排骨的做法很多，每个人的喜好都不一样，今天我们来做一个排骨的家常做法，清蒸排骨。
首先我们把排骨放入碗中加适量的清水，再放1-2茶匙的盐，用手抓洗两分钟，洗出排骨中的血水
把血水倒掉，再用清水冲洗2-3遍，控干水分。然后放入姜片，蒜末，盐，料酒，少许的花生油，几滴味极鲜，生粉拌匀， 腌制20分钟, 时间长点更好。
蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨新鲜出炉。
最后撒上葱花，一道美味的清蒸排骨就做好了。
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排骨的做法很多，每个人的喜好都不一样，今天我们来做一个排骨的家常做法，清蒸排骨。
首先我们把排骨放入碗中加适量的清水，再放1-2茶匙的盐，用手抓洗两分钟，洗出排骨中的血水
把血水倒掉，再用清水冲洗2-3遍，控干水分。然后放入姜片，蒜末，盐，料酒，少许的花生油，几滴味极鲜，生粉拌匀， 腌制20分钟, 时间长点更好。
蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨新鲜出炉。
最后撒上葱花，一道美味的清蒸排骨就做好了。
