民生人寿江志勇
增肌期间当然是吃快碳。要保证碳水化合物的摄入，要不然肌肉没办法生长，要保证持续能量供给。增肌期间最难受的就是吃碳水化合物，因为需要的量太大了，有时候量不够必须拿葡萄干，蔓越莓等一些高碳水的物质补充。要不然光吃米饭是吃不下去的。增肌期间保证每公斤体重3~4克的碳水。2~2.5克的蛋白质。脂肪尽量控制在30克之内。晚上睡觉之前一定要吃慢碳，比如麦片儿，红薯，玉米，牛奶，保证在睡眠期间有充足的能量供给，保证肌肉生长。白天训练时以快餐为主，面包，米饭，葡萄干，蔓越莓，只要是高碳水的要及时补充，大概两个小时补充一次吧。一天你至少得吃6~8顿饭左右。练之前要吃快餐，练完之后要补充蛋白质和快餐。增肌比减脂困难的太多了，光吃这方面我就曾经吃吐过好几回。尤其是吃碳水化合物的时候，因为要保证充足的碳水，经常是塞着往下咽。因为实在是吃不动。啊。
玩瘦情报员大K
碳水化合物是三大常量营养元素中供能最快，最易获得，性价比相对较高的，选择多样化的一种营养物质。碳水化合物可以简单地分成：
简单碳水化合物：白米 白面 白面包 水果 饮料等
复合碳水化合物：全麦面白 红薯 燕麦 豆类等
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作为一个瘦子，你不需要太多顾虑“高升糖”“胰岛素抵抗”等问题，因为这不是你当下应该考虑的问题，你只需要做到一点：在正确的时间，摄入足量，正确的碳水化合物！相比于一般人 瘦子的食谱摄入比例碳水化合物 脂肪 蛋白质的摄入比例：6:1:3或者6:2:2
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碳水化合物的摄入时间分为5个时间段
晨起
运动前 中 后
晚上睡觉前（大概睡觉前30-60分钟）
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晨起可以摄入1杯燕麦或者3片全麦面包+2个全蛋+适量的蛋白+一份水果+一小把坚果
训练前90-120分钟摄入与早餐相似的食物可以更换主食和蛋白质来源 但建议不要摄入高脂肪食物，影响胃排空
前30分钟可以吃一根香蕉或者来一瓶运动饮料
训练中可以继续来一瓶运动饮料补充能量
训练后可以吃蛋白粉 在吃完蛋白粉一个小时之后 补充碳水化合物和维生素 蛋白质等等如米饭 瘦肉 牛肉 鸡胸肉 都可以
睡前 可以来一杯全脂牛奶+一根香蕉加少量坚果
注意事项
瘦子的增肌秘诀就在于少食多餐 一天可以吃5-6顿 有条件的可以增加到7顿左右
全球健身微邗
想增肌，就要懂得增肌的原理，了解增肌的过程？做任何事要结合生活，做一些我们力所能及的事，千万不要做自欺欺人的事，无病乱投医，最终做的无用功。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体的三大营养物质，对增肌自然也是缺一不可，其中碳水化合物需求量最大，可见它的重要性。具体过程是如何进行的呢？具体有以下几点：
1.增肌其实就是一个破坏肌纤维，然后补充营养，让肌纤维重新修复再生长这个过程。然后肌纤维不断地变得粗壮，达到了整体效果也就是肌肥大。因为力量训练肯定是增肌的一个基础条件，那力量训练主要靠ATP功能还有我们乳酸系统功能来帮助完成。
2.总而言之，增肌，需要大强度的肌肉训练，碳水化合物转化成的糖将是你的主要能量，少了它，就像汽车没有了油一样。如果训练后乏力不堪甚至头晕，很可能是血糖太低，需要及时补充。
3.简而言之，碳水化合物就是糖类，对于糖类的消化呢？个人总结以下几点：
1、葡萄糖和果糖（直接吸收）;
2、双糖、淀粉（需要酶）;
3、膳食纤维（需要细菌）。
进入人体运作过程：
葡萄糖、果糖不需要消化，小肠直接吸收，这是什么都不需要的。
双糖、淀粉需要酶把它们“切开”，变成葡萄糖、果糖等单糖，然后吸收，这是需要酶的。
膳食纤维我们消化不了，要经过肠道细菌来“消化”，肠道细菌把膳食纤维变成短链脂肪酸，然后被我们利用（当然，也不是所有膳食纤维都是这样）,这是需要细菌的。
膳食纤维产生的短链脂肪酸主要有醋酸、丙酸、丁酸。丁酸一般不进入血液循环，直接被肠道细胞利用。剩下两种要运输到肝脏，被身体利用。
4.增肌中糖类可以转化成糖原的食物，就是最优质的碳水化合物。饮食应包括这两种碳水化合物，有效碳水化合物分成两种：复合碳水化合物（谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质），与简单碳水化合物（水果、牛奶、加工糖），其中增肌优质复合碳水食物有：红薯 山药 燕麦 糙米 藜麦等。
以上观点总结希望对你有所启发和帮助，谢谢。
