今天又到了我扇貝博士當差的日子了！
這段時間不少朋友在後臺跟博士說，自從上次看到了這小扇貝在海中奔跑的矯健身姿，
就一直魂牽夢縈，還想了解更多小扇貝的身世和成長背景。
這次，滿足大家！
博士未來會給大家帶來一系列的專題，分階段為大家介紹昌黎扇貝的成長經歷。記錄扇貝生長的所有過程。讓大家從小看到大，完整參與小扇貝的成長過程，和博士一起看著它從練習生到C位出道走花路。體驗一把養成系追星的感覺！
扇貝是我們餐桌上最常見的一種海鮮，不論在酒店宴席還是家宴酒桌上，都是一道自帶“粉絲”流量的招牌，尤其是蒜蓉扇貝，就算在眾星雲集的燒烤界也是C位一般的存在。
但我們一般常見的都是已經長大的扇貝，你們知道扇貝寶寶長什麼樣嗎？
前方高能預警！密集恐懼症患者——挺住！
這就是秦皇島昌黎地區普遍養殖的扇貝品種——海灣貝。
海灣貝最早引入我國是1982年，到如今已有三十多年，最早期品種經過多代的繁育已有明顯退化現象。1999年由美國東海岸北部海域引進一批海灣扇貝, 通過幾年的繁育推廣，其生長情況明顯優於老品，漁民通稱為美國二代。
現在普遍養殖的品種是近年來山東、遼寧一些育苗單位用美國二代和原海灣扇貝雜交繁育出一種多色彩的雜交貝(又稱七彩貝)。該品種特點是耐低溫能力強，秋後生長明顯好於老品種，且殼薄、柱大，出丁率高。
每年的5月15日以後，昌黎的掛苗海區水溫回升到16～17℃以上，此時苗種入海。
由保苗場購進的苗種一般每袋裝苗3000個左右, 密度過大,不利扇貝寶寶生長。因此,苗購進下海後，等它們適應了昌黎的水溫就要疏苗分袋(又稱分苗)。分成每小袋400只扇貝。
現在五月底，我們今年這一批扇貝寶寶們正值第一次分苗階段，博士特意出海遠航為大家帶來了前方的一線報道！
天亮前，工人們就乘船來到養殖區，趁著上午風小船穩進行分苗作業。
別看“分苗”兩字看起來容易，但其實需要9個步驟。
1、起苗吊（此時苗吊掛海是用直徑4～4 .5mm的聚乙烯繩直接拴苗袋, 每吊拴10～12袋）
2、拆袋
3、第一次人力脫附（大量的幼貝附著在PVC網片上，需要人力把小扇貝從PVC網片擺洗脫附下來）
4、第二次機器脫附（機器劇烈振動把殘留在網片上的小扇貝脫附下來）
5、清洗扇貝苗
6、過篩扇貝苗（將大小不一的扇貝寶寶分班）
7、裝袋（苗袋是聚丙烯線製成的30目網袋。每袋400只扇貝）
8、栓袋
9、綁磚頭下苗吊
等待下一次分苗！
這次博士給大家帶來了扇貝養殖過程大揭秘第一彈，未來還會給大家帶來第二彈、第三彈……
讓大家從小看到大，完整參與小扇貝的成長全過程，和博士一起看著它從練習生到C位出道走花路。體驗一把養成系追星的感覺！
*文章配圖來自網絡
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