5月1日，省市場監督管理局提醒廣大消費者，假日期間在做好疫情防控的前提下應格外注意食品安全。
省市場監管局提醒，消費者不要接觸、購買和食用野生動物；在家自行加工食品時，肉禽蛋類等一定要煮熟後食用，少吃或不吃冷食、生食；如訂購外賣，請查驗食物是否已密封盛放，防止配送汙染。
外出就餐時，應選擇持有有效“食品經營許可證”或“河南省食品小經營店登記證”、食品安全量化分級等級較高的A級（優秀）或B級（良好）“笑臉”餐館就餐，並索要正規發票或收據。
此外，消費者、餐飲服務經營者要高度重視組織群體性聚餐可能引起疫情擴散的危害性，不組織、承辦、參與任何形式的群體性聚餐活動。
同時，省市場監管局要求商超、農貿市場、餐飲服務單位做好經營場所的通風和清潔消毒工作；嚴格執行從業人員體溫檢測制度，避免發熱員工上崗。
在商超、農貿市場、餐飲單位等食品經營場所消費時，應索取消費票據等有關憑證，一旦發生消費糾紛，就餐後身體出現不適的，可撥打投訴舉報電話12315。
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