1.備準好麵粉，揉成發酵至兩倍大小，然後多揉壓一會兒把空氣排除。再切割成50克大小左右的麵糰，然後再次滾圓，醒15分鐘。
2.用擀杖揉壓成長條形態。
3、取一根火腿腸包進去。
4、捲起來，用手指把邊邊捏實。
5.照圖上2CM左右切一刀，切開但不要切斷了。
6、如圖所示把火腿腸交叉的翻上來。
7、放烤箱使用發酵功能，發酵40分鐘左右（烤箱裡放500克開水），烤箱沒有發酵功能可以用保鮮膜包住，放置90分鐘
8、準備好所需輔助食材：玉米粒，胡蘿蔔，青豆，都用開水燙一下即可。
9、發酵到2倍大小取出來準備放進烤箱，烤箱溫度設定為：180 度，預熱10分鐘，這個過程中把麵包表面刷上蛋液，事先準備好的輔料食材放上去。
10接著沙拉醬擠到麵包上，放入烤箱180度烤15-20分鐘。
11、時間到，自制烤麵包就做好了，不帶任何添加劑，很健康哦。
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