大家好，今天给大家介绍一款非常美味的营养月子餐，非常适合宝妈。
产后哺乳期的女性对于营养的要求非常高，科学合理的营养补充能够让宝妈快速恢复身体，提高母乳的质量；饮食也能够影响宝妈的心情，宝爸变着花样给宝妈做各种菜肴，能够缓解宝妈抑郁的心情，同时还能够促进夫妻之间的感情。
黑木耳香菇清蒸带鱼这道美食，利用双菌（黑木耳和香菇）的鲜味与带鱼的鲜味融合到一起，不额外添加更多的佐料就能够让菜肴鲜味十足；同时，清蒸的方式也最大程度保留了食材的营养和鲜美的口感；带鱼还含有各种对婴儿有益的各种物质，通过母乳促进婴儿的健康成长。
黑木耳作为食用菌对于产妇好处多多，富含铁，多食用黑木耳可以预防产后贫血；另外，黑木耳中含有丰富的膳食纤维和植物胶质，能够促进肠道运动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
食材准备：
带鱼、香菇2~3朵、“黑29”黑木耳适量、胡萝卜、葱段、姜、彩椒、料酒、蒸鱼豉油、麻油、盐
将带鱼清洗干净，切段，放上姜片等，倒上适量料酒，腌制20分钟左右去腥。
在腌制过程中将黑木耳和香菇处理，香菇切片，黑木耳切块。
再将胡萝卜切片，彩椒切成丁状，葱姜蒜切丝，葱和姜可以多切一些。
葱丝和姜丝摆盘，将腌制好的带鱼放到葱丝和姜丝上面码齐。
倒入蒸鱼豉油。
再把各种配菜装盘，就可以上锅蒸了。
锅内加水，烧开后，将摆好的带鱼放入锅内中大火蒸10~15分钟即可出锅。
肉质非常鲜美，口水都流出来了。
你学会了吗？可以在宝妈跟前露一手了！
作者：从事健康食品行业的产品深度研发和项目管理，包括天然产物功效成分提取、功能研究；产品配方论证和工艺技术研究、学术知识产权管理、新产品市场营销推广及品牌策划等。曾在《中国科学报》农业周刊开设有“食品真相”专栏；并在《人民日报》、《生命世界》、《科学画报》、《金融周刊》等杂志发表多篇食品相关科普文章；头条号“青云计划”获奖者。用有趣、专业、好玩、科学的灵魂玩转食品和美食。
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