最近，一个朋友突然发现右脸僵硬，感觉不妙，以为是皮肤出现了毛病，去医院一检查，居然查出是脑癌，在医院接受开颅手术后，跟着住进了ICU病院，十几二十万的手术费、医疗费和住院费一下子就击垮了一个表面幸福的家庭。这位朋友大学毕后才一年，老婆都还没有娶，就遭受这种罪，命悬一线，实在遗憾。
上个月，邻村有位28岁的小伙子发现自己半年来总是咳嗽，以为是普通肺炎，于是独自一人去市里医院检查，结果医生限制他离开，通知他家长过来，当场给他的家属下了病危通知书……原来这个小伙子得了白血病，随时都有促死的生命危险 ！
这些年，为何白血病和癌症等重疾会呈多样化普遍化发展？难度是因为医院医生的医学水平普遍提高了，一查就一个准了？这岂不是又回到国际油价大趺……中国油价飞升……专家找不出理由与答案……最后认为是油桶贵了的逻辑上来？记得媒体曾经曝光过多家大排档为了防止顾客吃完拉肚子，居然提前在火锅底料里加入止泻药，真的是服务周到，不得不服！
其实，稍有正常思维的人，都会明白，现在我国食品安全问题日益严峻，是造成重症病患异军突起的罪魁祸首。古人云：祸从口出，病从口入。人体绝大多数的疾病都是吃出来的，而天天吃的粮食食品偏偏又出现了严竣的安全问题，不出事才怪呢。
近年随着我国经济的不断增长，我们身边的食品生产与加工，不但大量使用强力高毒违禁农药与化肥，还使用了各种对人体有害的食品工业添加剂、防腐剂、催化剂、色素、化学香精等等，这些东西本身对人体健康就有损害，加上大量过量使用而没有得到相关部门的有效监管，迅速在市场上买卖流通再被人体日积月累地吸收，对社会自然是遗害深远，后果也可想而知。
现在社会上的食品安全问题严峻到什么程度，完全可能超出我们的想象能力。下面不妨盘点一下国内的食品安全问题。
一、地沟油的地下市场流通是重疾的主要因素。油脂类食品最容易被人体直接转化吸收，而且是人体每天饮食摄入的必需品。日积月累越积越多，量变一旦达成质变，对人体造成的伤害就显而易见了。地沟油经过提炼后仍然是地沟油，其含有的致癌毒素并不会消失，如果国家无法从源头上杜绝地沟油的地下生产与销售，人民群众始终会深受其害。之所以把地沟油列为罪魁祸首，是因为地沟油使用得最广最多，平时人们不但直接调配菜品食用，而且参与各种垃圾食品的烧烤、焙烘、煎炒、油炸等等制作，在我们的日常生活中简直是无孔不入深深渗透。当哪天你觉得身体不适时，千万不要粗心太意，也不要低估地沟油的破坏力，更不要高估自己的生命力，因为地沟油对你的祸害无休无止，不能停息。
地沟油作坊
二、农药滥用是诱发各种癌症与绝症的重大因素。现在城里的医院越来越多，医疗水平越来越高，但是医院里总是人满为患，各种重疾绝症不但年轻化，还危及到小孩的头上……在农村，很多莫名其妙的也不期而至，成群的鸡鸭牛羊有时突发病症倒地而亡，活蹦乱跳的青少年，身体突然不适，一查不是精神病就是白血病，退而不休活得依然压力山大的中老年人，动不动就中风不起！这些情况，医生都没法解释，只有农药能证明一切。现在我国工业发达，但农业却疏于监督与管理，为了增收增产片面追求效益，种植生产加工乃至销售都存在严重的农药残留安全隐患。据有关资料显示，中国每年生产与使用的农药量337万吨，是全世界总量的一半，分摊到13亿人口身上，就是每人占2.59公斤！这是一个多么可怕的数字，农药只能被人体储存而无法被人体消化的，长此下去，我们没有金刚不败之躯，身体早晚都被祸害，谁也不能例外！可见，农药滥用的祸害具有一定隐蔽性，不易被发现，更容易被疏忽，可谓明枪易挡，暗箭难防！平时都说转基因食品危害大，但滥用农药的危害才是最大的。都说人生最大的敌人是自己，一点不假，如果我们还是对农药滥用问题不加重视，那么我们将被自己的无知彻底打败。
农药喷洒作业
三、化学食品添加剂对人体的伤害越来越大。国家虽然允许在生产与加工食品时添加适量的食品添加剂，但是大多数企业没有严格按照法定标准来执行，而是以生产效果和市场需求来执行各自不同的一套标准。因此，在实际应用中经常使用超标超量而不顾及后果。众所周知，食品添加剂本身有一定的毒性，并不能单独食用，这种毒性通常要达到一定的数量才显现出来，如果不严格按法律标准来执行，那么生产加工出来的食品便具有重大的安全问题，甚至使人体即时中毒。然而，这种情况还不是太严重的，值得大家注意和高度重视的是，现在市面上流通的很多食品添加剂根本就不合格，不是渗入太多有害杂质以次充好，就是直接造假以假乱真。市面上还有很多非法的食品添加剂，国家早已三令五申明文禁止使用，但是有好多企业为了盲目追求眼前的小小利益，竟然私下偷偷大量使用非法食品添加剂。如今的食品添加剂，不管合法与非法，无论从生产与销售使用上都存在严重的安全隐患，国家监管机制应进一步完善，执法到位，还人民一个安全健康的食品生产环境。
四、生物激素的违规大量使用是大病重疾滋生的催化剂。很多医生为了追求片面的医药效果，往往习惯性地给病人开具大量激素类药物，不但治标不治本，有时还把病人的病情加重。网上曾有报道说，现在很多小孩子性早熟，特别是女孩子，有的五六岁就开始出现胸部乳房发育了，着实令人吃惊。如果你知道市面上百日快速长成的饲料鸡、三天即成的毒豆芽、瘦肉型猪肉以及各种催熟剂的使用情况，你就不会觉得奇怪了。有个朋友养鸡的最近改行做美容养生了，问她为何转行，她说再也不敢吃鸡了，平时每天都要给鸡打大量的激素，否则一两天就会死光，真的太可怕了。所以，当你在回味吃鸡肉的时候，请要注意，你吃的鸡肉大多含有大量对人体有害的激素，这些激素因为无法被消化，而是作为化学残余物直接直接进入人体，除了影响人体正常发育外，还容易诱发心肌梗塞（心脏病），因此，平时一定要多加注意。买菜买肉回家后，尽量要用清水浸泡半个小时以上，多次换水反复清洗，让蔬菜与肉类的激素成份溶解到清水里去，降低浓度比例减少对人体的危害。目前市面上很多增高益智保健药物，其实就是生物激素的加工商品，用得合理确实有一点作用，但是其对人体的危害程度也不容忽视。商家为了赚了，往往自作聪明要求服用一个又一个疗程，让顾客一直吃到发生效果，结果是非常可怕的。当生物激素药物在人体内存储量达到一定的标准界限，便会严重破坏生理平衡机制，影响人的体质与正常发育水平，然后引发各类恶性疾病或顽固杂症及至变成绝症！因此，大家别忘了是药三分毒的道理，能自愈的，尽量别用药，能用小剂少量的，千万不要盲目加大药量，否则欲速不达，适得其反，岂不悲哉？
滥用激素
五、除了激素之外，抗生素类药物也被医生或饲养员乱用滥用。很多人习惯把抗生素类药物当作家常便饭，平时发烧感冒甚至小小伤口轻微炎症都拿抗生素类药物往自己身上招呼，却不知抗生素会把好菌坏菌全都一网打尽，永久性地改变免疫功能和神经系统。滥用抗生素会导致孩子遭受真菌感染，诱发湿疹、过敏、哮喘等疾病；尤其三岁以下小孩处于生长发育期，一些器官组织尚未发展成熟，更容易受到抗生素的永久伤害。美国有医师指出，一整个抗生素疗程可能造成有益菌无法修复的损伤，长期下来也会降低人们对疾病与感染的抵抗力，得花费数年时间采用特定营养素和益生菌疗法才能让身体趋于正常；且过度使用抗生素会使人体大幅增长肥胖、第一型糖尿病、发炎性大肠疾病的发生率。相关资料显示，每年在全世界大约有50%的抗生素被滥用，而中国这一比例甚至接80%。在中国，抗生素类药物通常不需要处方就可以轻易买到，这在一定程度上导致了普通民众滥用与误用非常严重。而当地的医生在治疗病人时就不得不使用药效更强的抗生素类药物，这再度导致了病菌产生更强的抗药性。正是由于药物的滥用，使病菌迅速适应了抗生素类药物的作用环境，各种超级病菌相继诞生。过去一个病人用几十单位的青霉素就能活命，而相同病情，现在几百万单位的青霉素也没有凑效。由于耐药菌引起的感染，抗生素类药物无法控制，最终导致病人死亡。现在的家庭，大人小孩稍有不适，就急送医院乱投医，让医生开足药量，或自作聪明乱买药，把身体的免疫功能破坏了，以后再出什么问题，即使对症下药也就难以收拾，值得注意。
滥用抗生素
健康是人类最宝贵的财富，但是穷途末路之时，大多数人都愿意铤而走险用生命作赌注，拼命挣钱，一旦生病，得了什么疑难杂症，又心甘情愿的散尽家产，花钱买命。与其穷其一端，不如两头兼顾，趁早学会养生，以健康为前提，在力所能及之余，挣钱养家便好。
说得容易，做起来却好难。因为人人多有贪婪之心，有的贪财，有的贪物，有的贪玩，有的贪吃，有的贪权，有的贪功，有的贪色，还有的样样都贪。但是必需注意的是，如果没有了健康，你什么都贪不了！
