葡萄酒塞的種類

:簡單直接的介紹酒塞

純天然原木塞:用優質軟木直接衝成的原木塞,成本較高,大多為優質佳釀的首選,意味著葡萄酒至少有5年以上的陳年潛力。

不過呢,現在一些中高檔的酒也會採用這種塞,是用來營銷手段。

葡萄酒塞的種類

天然軟木填充塞:品質較差的軟木塞,孔隙過多,如果直接用於封瓶,可能會使酒液滲出。為此,廠家會用軟木屑與膠水混合後將孔隙填平。採用此類木塞的葡萄酒基本上都屬於較普通的產品。

葡萄酒塞的種類

軟木聚合塞:用軟木碎屑經特殊工藝合成,成本較低,多為大酒廠選用,主要用於普通餐酒。此類木塞密封性比較高,基本不會滲漏。如果是靜態葡萄酒使用,可以斷定為普通酒,佳釀不可能用此類木塞封瓶。

葡萄酒塞的種類

軟木貼片香檳塞:主要用於優質起泡葡萄酒。傳統上,起泡酒不會用原木塞,原因是原木塞的微孔會使酒中的氣體洩露,而用軟木貼片聚合塞不但可避免氣體洩露,同時又達到了天然原木塞的作用。

高分子仿製塞:用橡膠、塑料或纖維等材料特製,密封性好,環保。目前是新世界葡萄酒廣泛採用的一種瓶塞,普遍用於日常飲用的白葡萄酒或不宜陳年的紅葡萄酒。

螺旋瓶蓋:環保,便於存放和開瓶。但背離了葡萄酒傳統文化。


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