高脂血症，是指各種原因導致的血液內膽固醇、甘油三酯和相關脂蛋白的升高（也包括高密度脂蛋白的降低）。
高脂血症已經成為不容忽視的危害人類健康的重要因素。高脂血症的主要危害是導致動脈粥樣硬化，進而導致眾多的相關疾病，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。此外，高脂血症也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高脂血症還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。血脂升高與很多疾病相關，如高血壓、冠心病、中風、糖尿病等。可以這樣認為，高血脂症是高血壓、糖尿病的主要誘因。
從臨床觀察來看，高血脂症人群的一個主要特徵是：在飲食習慣方面，長期攝入肥肉、動物內臟等膽固醇較高的食物，導致高血脂閏的比例佔居絕大多數。因此，控制飲食，是降低血脂的重要手段和途徑。
高脂血症的飲食控制
飲食治療高脂血症主要可以通過以下兩方面來進行：（1）降低飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量；（2）控制飲食總熱量和增加體力活動來達到熱量平衡。
具體應注意以下幾個方面：
1、保持熱量均衡分配，不偏食、不暴飲暴食。主食以碳水化合物為主，粗細糧搭配，佔總熱量的55％以上；蔬菜及新鮮水果，每日在500克以上，適當增加食物纖維的比例。尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。
2、少食動物性食品，增加豆類食品。脂肪的攝入不應超過總熱量的30％；每日膽固醇攝入量不超過300mg。嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等。
3、減少甜食和精製糖類、糕點的攝入。糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。
4、食物中要有充足的維生素和微量元素。
5、不吸菸，少飲酒。酗酒或長期飲酒，可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高脂血症。因此，中年人還是以不飲酒為好。
6、避免過度緊張。情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。凡有這種情況，可以應用小劑量的鎮靜劑。
另外，非常重要的一點，高血脂症的人群要加強體力活動和體育鍛煉，減輕體重。體育鍛煉和體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯（酶）的活性，有利於三酸甘油酯的運輸和分解，從而降低血中的脂質。對體重超過正常標準的人，應在醫生指導下逐步減輕體重，最好以每月減重1〜2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。
還有，要減輕體重，就必須少吃，所謂“飢餓療法”，還是有一定道理的，但這裡要注意科學合理地節食。比如，早餐、午餐一定要吃好，晚餐少吃，或者做到不吃，所謂“過午不食”講的就是不吃晚餐。當然，要注意飲食結構，不要攝入過多高脂肪的食物。
對飲食治療及體育療法確實無效者，可在醫生指導下適當使用一些降脂藥。目前，調整高血脂常用藥有以下幾類：
1、苯氧芳酸類：此類藥物有非諾貝特、吉非羅齊、苯扎貝特等。苯氧芳酸類藥物降血脂作用強、起效快、降甘油三酯的作用比降膽固醇的作用強。
2、三羥甲基戊二酰-輔酶A還原酶抑制劑：此類藥物有洛伐他丁、辛伐他丁、普伐他丁等。此類藥物以降膽固醇為主、降脂作用強、起效快。
3、煙酸類：此類藥物中氧甲吡嗪較常用、降低血清甘油三脂的作用比降低膽固醇強。
中醫辯證治療高血脂證的方法
從中醫來看，所謂高血脂，不過是痰溼瘀血滯於中焦，氣機不暢，故出現易於疲乏，易於頭暈，易於出現頭部耳鼻眼竅等病證。在中醫學中無此病名，但其症狀散見於“眩暈、中風、腦痺”等病證中，屬“痰濁”、“痰痺”範疇。其本質還在於正虛，即陽氣不化，邪因而生，隨氣往來，而為高血脂症。
中醫以痰濁瘀阻為治療高血脂症的切入點，其基本方為：制首烏15克、黃芪12克、陳皮6克、蒼朮6克、丹參15克、赤芍10克、地龍12克、山楂15克。諸藥每日1劑水煎，早晚2次口服。3個月為1療程。
(1)痰濁阻竅型：症見善忘神呆、腰痠流涎者，選加溫膽湯及菖蒲、鬱金、熟地等。
(2)痰瘀阻絡型：症見神疲氣短、肢麻不仁者，選加夏陳六君湯及殭蠶、紅花等。
(3)痰濁中阻型：症見頭昏脹刺痛、耳鳴心悸、急躁善怒、腰膝痠軟者，選加杞菊地黃湯;症見視物旋轉、噁心欲嘔、胸悶肢麻者，選加半夏白朮天麻湯。
(4)痰瘀痺胸型：症見心胸刺痛、氣短心悸者，選加瓜蔞桂枝湯及降香、鬱金等。
基本方中，黃芪可健脾益氣扶正，調節免疫功能;首烏能滋肝腎，益精血，降血脂;陳皮、蒼朮燥溼化痰健脾，排濁降逆止嘔;丹參、赤芍活血化瘀，降壓降糖;地龍化痰通絡降壓;山楂消食降脂化瘀，軟化血管。全方藥物組成可健脾益腎，燥溼化痰，活血化瘀，降脂化濁。
在臨床病患中，有的因脾虛痰瘀阻絡而肢麻;有的因肝腎不足聚痰生瘀而致頭痛眩暈;有的因心脾不足痰瘀阻痺胸陽而致胸痺;有的因脾腎兩虛痰瘀阻竅而成痴呆。這些病人通過化痰濁、行痰瘀治療均可取得一定療效。
高血脂病人多為老人，尤其是久病或肥胖嗜食油膩者。老人及久病者氣虛陽虧，血滯脈澀，津液失於輸化致痰聚瘀生;肥人及嗜食肥甘者損傷脾胃易積溼生痰停痰。此外，脾、腎是形成痰濁瘀阻的主要臟腑，故在治療痰濁瘀阻的同時要注重調理脾腎，平素宜低脂低糖飲食，以減少高血脂症發病。
海狗油
從中醫角度講，海狗油具有滋陰補陽、養肝益腎、補血益氣、強筋壯骨、養顏美膚、延緩人體衰老等功效，是歷代醫家推薦的治療高血脂症的佳品。此品重在從扶正固本、提高人體自身免疫力的方面入手，對治療高血脂症有良好的輔助作用。
