週五晚上的時光總是格外愜意，尤其在初夏。
悠然走進日式燒肉店，先來一口杯壁還掛著水珠的淡啤酒，洗去身上的熱氣和疲憊。
烤架上，轉眼就熱鬧起來，厚切的牛肉泛起汁水。翻面，看見烤盤留下的網狀的痕跡，微微的焦香也隨之四溢而出。
蘸上鹹淡得益的燒肉汁美美地下肚，箇中滿足，溢於言表。
一個人的烤肉，也能有滋有味
烤肉，既可以三五成群，一個人也能樂在其中。今天就和大家分享京城以“一人食”為特色主打的日式燒肉店——「米粟米」やきにく日式燒肉！
這份“一個人的烤肉指南”，請查收！
實拍：一人一個烤爐，對單身社畜極其友好
讓我們開吃吧！
先來杯喝的：米粟米提供朝日啤酒、日式烏龍茶等。鑑於店對面20米就有一家Coco奶茶，我還是直接來了一杯Coco茉莉冰綠茶，奶茶+烤肉雙倍快樂~
建議選擇一人一個烤盤的座位，不僅可以享受自己動手烤的樂趣，還能掌握火候找到最合自己胃口的熟度。
這次我團購了148的“相撲拼盤”，包括牛肋條、雪花橫膈膜、雪花牛排、牛五花四種，肥瘦兼具，滿滿一大盤。
實拍餐前小菜：毛豆，顆顆飽滿
餐前來一盤毛豆，顆顆飽滿新鮮，豆香明顯，吃小菜喝小酒（茶），等待烤盤溫度慢慢升高。
實拍菜品：牛五花和雪花橫膈膜
從肥到瘦，先從牛五花和雪花牛排兩種脂肪含量較多的部位開烤，可以讓烤盤充分浸潤油脂，讓後面的肉不容易粘鍋烤糊，也避免吃到後期覺得太膩。
薄切的雪花橫膈膜切得很大片，一分鐘不到，變色就是烤好了。蘸上醬香的燒肉汁，油脂迸發香味，瘦肉支撐口感。
牛五花的油脂更為豐富，滋啦滋啦滴在烤爐上，尤其帶感。記得勤翻面，看著五花肉從泛白到漸深的焦黃色，你喜歡香嫩的，還是焦脆的？
實拍菜品：雪花牛排和牛肋條
雪花牛排和牛肋條緊接著就可以上場啦！烤好的雪花牛排厚實中帶著汁水，牛肋條口感非常紮實
，牛肉香味明顯。
記得搭配蒜片和生菜哦
記得點一份生菜和蒜片。米粟米家的蒜片選用獨頭蒜，單片夠大。
把米飯、烤肉和蒜片一同裹在生菜裡，滿滿的飽足幸福。
綜合體驗：人均百元，吃得舒服，足矣！
吃完以後，完全沒有腸胃負擔，不會有吃了地攤燒烤的不適感
。日式燒肉也只以燒肉汁作為調味，算是清淡的烤肉了，對肉的新鮮度要求也比較高。
在這樣期待標杆下，米粟米烤肉作為人均百元出頭的烤肉店，讓人吃得舒服，足矣！
更多信息，供你參考！
座標：北京市朝陽區雙井樂成中心地下1層
雙井毗鄰CBD辦公區，出地鐵口就是樂成中心，交通便捷。
人均：100元
在某點評等平臺均有團購優惠，店內也有198元的雙人餐，總體來說是人均100元左右的價格較為親民的日式燒肉店。
菜品
店裡提供非常多種肉類選擇，可以選擇50g/100g/150g等各種規格的分量，想多嚐嚐不同肉質，還是一次來一個大盤吃到爽，食客可以自主選擇。
必點菜
牛五花/雪花牛肉
你喜歡這樣的單人日式燒肉店嗎？有推薦的店鋪嗎？歡迎留言！
