南寧最好吃的粉應該去哪裡吃?最火的中山路夜市值不值得去?

都說到了廣西南寧要吃米粉,要去南寧最有名的中山路夜市吃美食,作為吃貨的小娘子這次路過南寧自然不能放過。雖然我只在南寧呆了一個晚上,但不光去了中山路,還去了建政路的夜市,也吃了一些網紅店,下面我就實事求是地說一下我的感受。

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先來說最有名的中心路夜市。它就和北京的王府井小吃街、西安的回民街一樣,是外地人第一次去南寧玩時必去的一條美食街,在南寧所有美食街中名氣是最大的,歷史也最悠久,每天都是人山人海,即便今年因疫情關係也不例外,人們帶著口罩從還沒進入這條街時就已經排起了長隊,入口處有管理人員檢查健康碼和戴口罩。

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不過說實話,既然都是外地人去的美食街,大部分的東西也和全國各地差不多,尤其是放哪裡都火的鐵板魷魚。

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還有所有夜市上都有的烤生蠔。南寧並不靠海,所以這裡的生蠔都是從沿海城市過來的,很多攤位寫著是從湛江過來的,價格倒是不貴,10元6個,但個頭可真是小。

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烤豬腳,看上去還挺誘人的,不過這也並不是南寧特色。

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大螃蟹和大皮皮蝦、小龍蝦,依舊不是南寧特色,但卻是任何夜市都少不了的。

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炸昆蟲算是這邊的特色了,不過嚴謹地說這屬於廣西壯族的特色,雲南的一些少數民族也有。嘗試的大部分都是年輕人,一邊嘗試,一邊樂著拍視頻。

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讓我沒想到的是,在北京當作早點的油條、豆漿,在南寧變成了特色晚餐或夜宵,中山路的油條4元一根,比北京早點攤賣的貴了一倍呢,不過畢竟這裡是南寧最火的夜市,攤位費肯定也貴。

中山路逛著太嘈雜,而且感受不到太多本地的感覺,於是我和小夥伴轉場去了建政路。

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建政路的夜市雖沒有中山路的人多,但也不算少,不過感覺很多都是當地人,騎著摩托、帶著孩子,濃濃的市井氣。

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桂圓5元一斤,比北方便宜不少,而且相當新鮮。

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這個忘記叫什麼了,有知道的親嗎?

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有了當地氣息,引得我的食慾也上來了,開吃起來。先嚐個南寧特色的捲筒粉,大姐問我要什麼的?雞蛋的還是肉的,還是什麼的?我說我也不知道,你就做個你覺得最好吃的吧,她開心地笑了。

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感覺有點像廣東的腸粉,但做法還是有些不同的,而且捲筒粉裡放的料更多。味道還不錯,價格也便宜,一個只要3.5元。

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馬蹄糕、雞爪啊、鴨腳啊都是女生們普遍比較喜歡吃的。

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看上圖這隊排的別提有多長了,我們好奇地過去一看,居然是在排隊買油條,南寧這晚上吃油條的習慣,而且竟能排成長龍,真是驚到了我和小夥伴。

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當地的居民坐在巷子口乘涼、聊天,看著來來往往逛夜市的人們,殊不知她們也成了我們眼中的風景。

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這家算是家網紅店了,排隊的人很多,我們去的時候鴨翅、鴨胗都賣光了,只剩招牌鴨腳和一些素菜了。

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看起來很像好燉+麻辣燙的組合。

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這個招牌鴨腳的做法是先炸再燉的,不少南方城市都有這種做法。不過老實說,我並不喜歡吃這種做法,肉幾乎已經被炸的沒有了,只剩一層皮了,完全沒有啃的感覺。

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我們還專門去了一家網紅粉店——舒記粉店,快晚上11點了人還不少。點了一碗13元的老友牛雜粉,和我想象中的還挺不一樣的,牛肉很多,起先我們還以為是給錯了,給成牛肉粉了,問了後確認沒錯,我們也在下面發現了少量牛雜。味道麼,只能說湯裡調料的味道太重了,我在夜市吃了一圈東西后還覺得它的味道重,味道雖不算差,但缺少食物原本的鮮味。

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對於南寧的夜市和網紅店都沒有給我任何驚喜,但讓我至今還念念不忘的卻是這碗街邊不知名小店的生榨碎肉粉。剛端上來的時候賣相很一般,以至於我都沒想拍照,可吃上一口就真的停不下來了,沒有太多調料的味道,食物原本的香氣和鮮味在口中四溢,我連湯都喝了個精光。

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價格也非常便宜,二兩隻要6.5元。生榨粉並不是螺獅粉,沒有那種很多人接受不了的怪味道。不過我真的沒有注意這家店的名字,因為是去拍網紅鴛鴦樓的時候在唐山路上隨便進的一家。但這也說明了一個問題:真正最地道的美味一定都在那些不起眼的地方。

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