今天给大家推荐三种，我们自己在家可以快速烹饪的美食做法，随着现在社会的发展，我们的午餐和晚餐，几乎大多数人都是在外面吃或者叫外卖，在家做饭人也的越来越少，小编今天给大家推荐的菜做法简单易学，而且味道更美味！
夫妻肺片做法
材料：牛肉、牛杂各250克，熟芝麻15克。
调料：卤汁、葱末、香菜末、麻辣味调料、香油各适量。
做法：
- 牛肉、牛杂分别洗干净。
- 锅中倒入适量卤汁，放入牛肉、牛杂，中火煮至质软熟透，捞出放凉，切成薄片。
- 取一大碗，放入牛肉片、牛杂，倒入麻辣味调料、适量卤汁拌匀，撒上熟芝麻、葱末、香油、香菜末装盘即可。
夫妻肺片
手抓羊肉
材料：羊前腿肉300克。
调料：盐、葱段、姜片、花椒粒、大料、酱油、蒜末、姜末、香菜末、椒盐各适量。
做法：
- 羊前腿肉切成两大块，用冷水浸泡30分钟，漂净血水。
- 锅中倒入适量清水，放入羊肉，大火烧沸后撇去浮沫，在煮3分钟左右。
- 锅中加入盐、葱末、姜末、花椒粒、大料、转中火，煮制羊肉熟透后捞出，沥水。
- 取一小盘子，放入酱油、蒜末、姜末、香菜末、椒盐、做成蘸料，搭配羊肉使用。
注意事项：羊肉中有很多膜，在切之前先将其剔除，这样煮制的羊肉口感更佳软嫩，煮好的羊肉一定要等凉的差不多的时候在去在拆，防止烫伤。
美味可口的肉肉
盐水虾
材料：鲜虾400克。
调料：盐、葱段、姜片、料酒、花椒粒各适量。
做法：
1、虾去须、脚、壳、洗净。
2、锅中倒入适量清水，放入所有调料，大火烧沸后撇去浮沫，放入虾，煮熟后捞出，放凉。
3、锅中的汤冷凉后，放入虾浸泡入味，捞出虾摆盘，淋少许汤即可。
注意事项：虾不用煮太久，以保持其鲜嫩的口感就好。
在中国传统美食里面有太多的美食，今天给大家推荐的菜，等有时间了可以在家做一些品尝一下。体验自己在家掌厨做出可口美味的菜肴，相信各位的夫人一定大饱口福！
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