近期，隨著餐飲行業恢復營業，經過疫情大考的人們開始重視使用分餐公筷，一些城市紛紛倡導推廣分餐制，鼓勵就餐使用公筷公勺。
中國人吃飯，都講究圍桌而食。一家人、親戚、朋友、同學在一起吃飯，一盤盤美食，你給我夾、我給你夾、大家一起夾，歡聲笑語、頻頻舉杯，“中式共餐”確實體現親情友情、熱鬧非凡、溫馨無比。相反，如果實行分餐制，反而會讓主人和嘉賓都有生疏之感，甚至渾身不自在。說到底，這其實就是一種文化、一種習慣。
隨著人們生活水平的提高，特別是新冠肺炎疫情過後，人們對追求健康、文明生活方式的理念和願望也更加強烈。
分餐、使用公筷並不會分愛，卻可以防範病從口入、減少食物浪費，降低公共衛生安全風險，提高食品安全治理能力。
分餐、使用公筷是為了我們更好的團聚，是對身邊人最無私的愛。
關於分餐、公筷公勺的使用，以往我們總是說的多、做的少。但是，在新冠肺炎肆虐的今天，我們不僅要大聲疾呼，更要付諸行動，不能再說說而已。
改變傳統的“中式共餐”習慣，關鍵要轉變觀念和認識，要積極踐行，更需要每個人堅持不懈的努力，久而久之，使之變成代代相傳的健康生活方式。
（蘇 恆）
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