- 葡萄乾粥：
葡萄乾20g冷水浸泡洗淨，大米100g洗淨。鍋中加水，大米下鍋大火煮沸轉小火熬煮10分鐘。十分鐘後加入葡萄乾，煮制大米軟爛成粥，關火完成。
- 葡萄乾千層卷：
雞蛋4個，低粉90g，玉米澱粉10g，糖30gg，玉米油50ml，牛奶40G，朗姆酒20G，鹽一點點，白醋少許
做法：
1.把雞蛋黃白分離到兩個乾淨無水無油的容器內，低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用；
2.將蛋黃部分+奶+油+朗姆酒攪勻，加入粉類拌均；
3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至乾性發泡；（就是提起打蛋器蛋白會呈現小的直尖角）
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，後再倒回蛋白中切拌勻，倒入鋪好油紙的烤盤，灑上葡萄乾。摔兩下烤盤使麵糊消除氣泡，180度預熱烤箱；
5.175-180度20-25分鐘；
6.蛋糕出爐後倒扣揭下油紙，切成自己喜歡的形狀就完成了。
- 葡萄乾曲奇：
材料：低筋麵粉200g 葡萄乾75g 黃油50g 蛋液50g 泡打粉4g 白砂糖60g
做法：
1 葡萄乾切碎，低筋麵粉和泡打粉混合過篩
2 黃油常溫軟化之後加入白砂糖攪勻。然後分三次加入蛋液，每次加入後都要攪勻再進行下一次。
3 第一步的麵粉加入第二步的黃油，再加入切碎的葡萄乾。
4 麵糰分成小劑子，壓扁成曲奇形狀。
5 烤箱預熱180度，上下火烤15分鐘。
6 “叮~~~”完成。
葡萄乾在烹飪上還有很多的妙用，每天吃一點對身體也有很好的作用。新疆吐魯番特產10色10味葡萄乾正在火熱特價秒殺中，有需要的朋友可以來看看哦~！
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