当你在菜市场买马铃薯时，你会选择外皮好看的，还是起疙瘩“破相”的呢？想必你的答案是：外皮好看的，而“破相”的马铃薯往往是卖不上好价。
在炎炎夏日里，农户正在忙碌着采收马铃薯，并按照品相、个头进行分类装筐。此时，两筐马铃薯也没闲着，传来一段段的对话，马铃薯甲正用羡慕的口吻，对马铃薯乙说：“真是羡慕你，有一层漂亮的表皮，能卖上好价格，而我们表皮起了疙瘩，卖相差恐怕只能低价处理了”。马铃薯甲说：“不要难过，不是你的错，要是农户加强管理，你们也会和我一样有好价格。”
那么是什么原因导致马铃薯“破相”呢？是土壤原因、品种原因，还是发生了病虫害呢？
在栽培马铃薯过程中不难发现，除了虫害啃咬会让马铃薯“破相”外，病害的侵染显得更为猖狂。而引起马铃薯表皮起疙瘩，多半是发生了疮痂病或粉痂病，其中又以疮痂病的危害表现的更为突出。接下来就让我们一起瞧瞧疮痂病的发病特征、发病原因，从中找出防治疮痂病的方法，减少马铃薯“破相”的发生。
马铃薯疮痂病的发病特征
马铃薯疮痂病在表皮上的特征概括：褐色、斑点、硬痂、裂纹。
疮痂病的发生从幼薯开始，先给小薯块的表皮带了褐色的小斑点，随着幼薯的膨大，表皮上的斑点也渐渐从小变大，面积也从窄变宽，可以用“由点成片”来形容，尤其是薯块长到鸡蛋般大小时，危害的表现更为明显。到病害的中后期，薯块上的病斑逐渐变硬痂，周围还会伴有开裂的纹路。发病严重的薯块，斑块的中间部分会向里轻微鼓起或略有凹陷，并且病斑边缘还会微微翘起，表皮比正常的薯块略显粗糙。因疮痂病在薯块上的危害状，会比在植株上的体现更早，农户不易在早期通过植株长势来判断，所以等到发现时往往“为时已晚”，薯块多数已经有不可逆的损伤，因此早期的预防措施就显得很重要。
疮痂病和粉痂病并非同一病害，需要区别对待。虽然这两种病害仅一字之差，但是表现出来的症状还是有很大区别。粉痂病发生常开始于根部，根上会有一个个豆粒般大小的“瘤”，继而危害薯块，被侵染的薯块有疱斑、粉状物，地面上的植株有枝细、叶薄的“病态状”。疮痂病和粉痂病都会使表皮起疙瘩，让原本光滑的马铃薯“破相”，失去良好的商品价值。
马铃薯易发生疮痂病的原因
病害发生和品种有关：在栽培马铃薯的过程中，同一地块种过不同品种的马铃薯，有的发病较少、较轻，而有的发病严重、危害大。并且不难发现一个特点，表皮粗、厚的马铃薯往往抗病性较好，发病少且轻，而表皮较光滑且皮薄的，往往更容易受到疮痂病的危害。农户可以根据实际情况，选择适合的品种进行栽培，减少疮痂病的发病机会。
病害发生和种薯有关：疮痂病的发生，并不会随着采收而结束，而会在贮藏期继续“潜 伏”，同时还会随着种薯的新一轮栽培，将病害传染到“下一代”，造成恶性循环，使新的薯块品质下降。所以要对种薯进行挑选、筛查、剔除，要避免选用本身带有疮痂病的薯块，并对薯块进行杀菌消毒处理。
病害发生和土壤有关： 疮痂病的病菌，除了能够“潜 伏”于种薯上，还有一个重要的藏身之所--土壤。尤其是偏中性、微碱性地块，或者是连茬、土壤卫生条件差的老菜地，更容易发生疮痂病，且有发病速度更快，防治难度加大等特点。这也就不难解释，明明用的是抗病好的品种，明明种薯是健康的，明明种薯也经过严格的杀菌消毒过程，而播种之后长出来的是病薯。想想是不是忽视了土壤的因素呢？
病害发生和病菌特点有关：
马铃薯疮痂病是一种放线菌，病原为疮痂链霉菌，它的危害并不是短暂的，而是能够不断的延续，且主要是通过种薯和土壤开始新一轮的侵染。侵染的突破口多为马铃薯的薯眼、摩擦伤口、虫害伤口等，相比于潮湿土壤而言，干燥的土壤更容易加快病害的速度，雨水的流动还能够带着病菌“四处游荡”。疮痂病发病适温范围广，可在18~30℃左右发生，春末和秋末是疮痂病的发生较重的两个时段。
防止马铃薯疮痂病带来的损失，需用“防+治”的管理模式
马铃薯疮痂病的发生，有一个这样的规律，现蕾期开始发病、膨大期速度加快、木栓化后减缓，并且病斑一旦形成就不可逆转，会让马铃薯的品质下降。那么想要减少疮痂病带来的损失，可不能等到病害侵染后才着手，而是要预防在前，防治紧跟其后，用“防+治”的管理模式，来减少马铃薯疮痂病带来的损失。
首先，在种薯的选择上要把关，不同品种马铃薯对抗病害的能力不同，像皮厚实颜色深的马铃薯较少发生疮痂病，而皮薄色浅的马铃薯更容易发生，所以要选择抗病害能力强的品种。同时还要注意疮痂病的病菌可藏于薯块内，因此勿从病区留种薯，以免种薯带菌传播给“下一代”。为了保证种薯的健康、高效、品质佳，可以在栽培之前进行杀菌消毒处理，不管是要切块的大薯，还是不需切块的小薯，这都是关键性的一步。处理薯块时，可以使用稀释后的福尔马林或多菌灵消毒，另外要注意使用的刀具也要消毒。
其次，要进行合理的轮作，可不敢在同一地块连茬栽培，可和豆类、谷类、百合科等其他类作物，进行2~3年以上的轮作。在PH值＜6的土壤中栽培更为合适，不要选板结、缺水、肥力差的偏碱性土壤。在种薯栽培前，给土壤进行深翻、晾晒、闷土等操作，利用夏季高温来达到消毒的目的。也可以利用五氯硝基苯、威百亩等药剂，来查 sha土壤中的病菌。
再次，加强栽培管理，减少病害发生的可能，降低病害发生的范围和程度。可以改变平垄的栽培模式，采用高垄微沟的栽培模式，有助于产量和品质的提升。同时可进行中耕培土管理，提高土壤的蓄水保墒能力。尤其是碰上高温天气时，要更关注对水分的管理。此外，还有重要的一点就是提高植株本身的抗性，进行科学施肥和综合施肥，让植株在所需的肥料上，除了有氮磷钾之外，还有其他的中微量元素，满足生长的多方需求。
最后，疮痂病从结薯开始就有机会发生，想要减少疮痂病的危害，需要在马铃薯现蕾前形成保护性防治。可以使用灌根或者喷洒的方式，将病菌拒绝于“门外”。
可参考使用的药剂有：中生菌素可湿性粉剂，乙酸铜可湿性粉剂，春雷霉素可湿性粉剂，叶枯唑可湿性粉剂，氢氧化铜水分散粒剂等。使用药剂时，以交替使用效果更佳，一般为间隔7~10天使用一次，连续使用3~4次。不过要注意不同的药剂，在使用上有所不同，使用新药剂前记得看说明书，当然也可以直接咨询当地的农技站。
马铃薯疮痂病的发生并非偶然，能够躲藏在种薯内传播给下一代，也可以躲藏在土壤中对健薯进行侵染。另外疮痂病的发生，除了会受到病菌本身的影响外，栽培管理的粗放还是精细，也是影响马铃薯品质的因素。因此，想要减少马铃薯疮痂病的发生，就需要用“防+治”的管理模式，一方面在栽培前对土壤、种薯需进行杀菌消毒，另一方面还有加强田间栽培管理，并在发病前和发病处，及时采用药剂控制病害的进一步发展。这样多种防治举措并用，才能够提高马铃薯的产量和品质，减少不必要的损失。
