近日，多家媒體報道商戶集體反映餓了麼平臺佣金過高，並且要求商家"二選一"，引起了廣泛關注。據瞭解，外賣平臺行業抽傭費率一般在20%以內。然而，據科技金融時報披露，浙江餐飲商戶表示，餓了麼以"獨家"簽約為條件，單方面將每一單抽傭服務費由18%上調至27%。本就是利潤微薄的小本買賣，如今更是入不敷出，商戶所得利潤幾乎難以供養餓了麼的佣金抽成。
另一不願具名的餐飲商家也向媒體平臺藍鯨TMT爆料，稱其正面臨餓了麼"二選一"的困境，其對平臺提升抽傭比例的現象反應較為激烈。"疫情對生意本來就有影響。物價貴、賣的還不能漲價，商家太難了。但外賣平臺不去考慮商家的難處，剛開始時不要服務費求著商家去做。現在平臺做出來了，商家愛做不做，就是這種態度。"
餓了麼逼迫商戶"二選一"，不從則被"制裁"的事件其實已經不是新聞。早在2019年底，廈門市集美高校校區附近多家餐廳嚮導報聯名舉報，他們因為拒絕"二選一"，店鋪在中午用餐高峰期被餓了麼強行下線關閉，部分商家氣憤不已，掛出橫幅表示對餓了麼這種行為的抗議。
對此，人民日報自媒體平臺發表《餓了麼這麼"餓"？逼商家"二選一"？集美部分餐飲店被其要求退出美團平臺》一文，痛批餓了麼要求商戶獨家合作、強制下線美團，既擾亂了市場秩序，也損害了商家利益，剝奪了消費者的選擇權，涉嫌違法。
除了簡單直白的下線、漲佣金制裁商戶，面對商戶的聯合喊話，餓了麼還嫻熟使用"拖"字訣。今年2月24日，山東省及濟南市10家省市級餐飲業社團組織就曾聯合向餓了麼等外賣平臺發了《關於強烈呼籲外賣平臺全面降費的公開信》，呼籲其在疫情期間，能夠儘快出臺降低佣金費率在內的各項餐飲扶持措施。
面對集體討伐，餓了麼表面上與上述協會進行溝通，並初步達成協議，表示對山東餐飲企業外賣佣金降低兩個點。然而，兩個月過去了，餓了麼降傭舉措還尚未兌現。此外，3月16日，餓了麼官方發佈"口碑'七大賦能'助力商家"，公開表示外賣佣金低於其他平臺3%～5%。該舉措也同樣尚未全面兌現。
有業內人士認為，餓了麼作為入局較早，並且早已發展成為國內領先的外賣平臺，如此做法的確難以服眾，實實在在地平衡好商戶和消費者的需求才能助力它走的更遠。
