桔梗鹹菜這樣做太好吃了，口感筋道，做法簡單，一學就會，解饞

大家好，我是娜姐，今天做一個好吃的桔梗鹹菜，口感筋道，下飯神器。下面就與我一起看一看是怎麼做的吧。

1.首先準備一把開桔梗，放到大碗中，加入溫水，浸泡3-6個小時，泡發好後，加入鹽多搓揉幾遍，這樣可以去掉苦味，用清水反覆衝冼至鹽味將盡，再撈出控幹水分，放到案板上，用刀背拍幾下，這樣做出的桔梗更加的入味，裝入到大碗中備用。

2.再準備一個碗，碗中加入40克細辣椒麵，40克粗辣椒麵，加入80克開水，攪拌均勻，加入適量的鹽，白糖，白醋，蒜末，熟芝麻，有條件的可以用糖稀來代替白糖。攪拌均勻。

2.將剛剛攪拌好的料汁倒入裝桔梗碗中。抓拌均勻就可以開吃了，放到冰箱冷藏一晚，味道更加，用它來配粥，配冷麵都可以，下飯神器，冷麵店裡的招牌菜。做法簡單，一學就會，如果喜歡就試一下吧。我是娜姐，如果你喜歡我的食譜，就請關注我吧，每天更新不一樣的美食教程。