三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的讚賞。它樣子像鼓槌形，金黃色的表皮有一層白芝麻，裡面是蜂窩狀糖心，吃起來瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。風味獨特，成為陝西省傳統的名貴食品之一。三原蓼花糖…

三原石榴
三原石榴三原縣北坡石榴基地位於三原縣魯橋鎮北坡村，西銅高速、三馬公路穿境而過，交通極其便利．目前擁有專業技術人員6名，會員100多名.並與西北農業大學果樹專家建立長期技術服務支撐體系.組織健全,管理科…

籠籠肉加饃
籠籠肉加饃籠籠肉的做法：材料：五花肉（絞肉）、大米、辣子醬、五香粉、精鹽、紹興料酒、薑末。1、大米浸泡3小時後，用擀麵杖碾成米糝；2、辣子醬裡摻入溫水，和勻，用紗布把辣子醬和皮過濾後，與精鹽、五香粉、…


三原泡油糕
由唐代佳點“見見消”（油浴餅）演變而來。糕面隆起，泡泡蓬鬆，其味芬芳，入口即消。形狀玲瓏剔透，猶如巧制凌花
泡泡油糕是三原縣很有名氣的傳統小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴…

泡泡油糕
泡泡油糕是陝西三原縣很有名氣的漢族傳統小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點“見風消”油潔餅。餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用開水、大油燙熟的富強粉。西安飯莊和五一飯店的泡泡油…

三原北坡紅石榴
三原北坡紅石榴是陝西省咸陽市三原縣魯橋鎮北坡村的特產。北坡紅石榴產地獨特，種植歷史悠久。生長的石榴個大、色紅、甜度好，很受客商青睞。於2005年9月成立了三原縣北坡紅石榴協會，協會引進新品種“大紅甜”…

籠籠肉
籠籠肉系本縣獨創的風味小吃。晚清創制。經老市場生產的最佳。該品在吸取川菜荷葉蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉製作技藝的基礎上創制而成。以生鮮肉佐以輔料蒸成，色澤紅亮，鹹辣兼備，肥而不膩，營養實惠。現已推廣到西…


三原千層油餅
三原縣的千層油餅名吃千層油餅也叫“金錢油塔”、“千層餅”。製作精細，形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊。口感絲細多層，鬆軟綿潤，清爽利口。食用時，配上一碟泡菜和一碗豆漿，則更具風味。…

咸陽漿水面
特點：湯清利口、酸香醒神，食後有周身涼爽之感。類別：風味名小吃主要原料：麵粉、酸醋、芹菜、調料。簡要介紹：漿水面是一種大眾化的夏令風味食品。其關鍵是製作好後撈入碗內，澆上漿水（熱漿水更佳）加入適量精鹽…

疙瘩面
系光緒年間城內“悅來館”的夥計，綽號“帽蓋李”者創制。其特點是：麵條細長柔韌，臊子油而不膩，澆酸而香。細品慢嚥，回味悠長。本品食用的方法也很講究。食用前，先舀一小碗酸湯，謂之“渴湯”嚐鮮。食用時需小碗…

三原金錢油塔
三原縣金錢油塔，也叫“千層餅”。形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊。鬆軟綿潤，清爽利口，製作精細( 咸陽)…


三原白封肉
用料：豬肉1塊、豬蹄300克調料：食鹽、蔥、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。製作方法：1.將豬肉洗淨，切成長方塊，放入沸水鍋中煮至三成熟，撈出洗淨。2.將豬蹄洗淨，放入鍋中煮至肉皮變色後撈出，先進…

南點心
南點心以本縣傳統糕點與引進、改進的南方糕點配裝而成，屬於本縣傳統食品之一。在同一包內，由17種形態各異、風味獨特的糕點配裝組成。其名稱有：雞油餅、黑白太師餅、腰子酥、玫瑰墩、合子酥、小松餅、大鬆餅、楊…

羊肝夾膜
羊肝夾膜羊肝夾膜，它以筋韌柔軟，鮮美適口，營養豐富，別具風格為特點，素為人民所喜愛。且博得群眾給予“螞蟻上樹”
