各位讀者朋友們大家好，今天我要和大家分享的內容是：『 買香蕉，遇見這2種，轉身就走！老闆：自己從來不吃，內行人才懂 ！
▲新鮮香蕉
如今生活水平越來越高，一日三餐都有魚有肉，營養不夠早已成為過去，現在很多人都是營養過剩了，結果就是肥胖的人越來越多了。
在飲食方面，合理膳食才對身體好，肉類吃多了只能增加脂肪，還要多吃蔬菜和水果，多攝入維生素。在過去，吃得起水果的都是有錢人，可是如今大部分水果都很便宜，早已是家庭必備，多吃水果對皮膚好，還能提高免疫力，好處多多。
常見的水果有蘋果，梨、香蕉等，香蕉是很多人都愛吃的，能夠潤腸通便，緩解便秘。
▲顏色金黃，光滑無黑點，這種香蕉最好
香蕉產自於熱帶地區，如今交通便利，北方的朋友也能隨時吃上香蕉。熱帶水果都有個共同的特點，就是在未成熟的時候採摘，運輸到目的地時就成熟度就剛剛好。
不過由於運輸的不確定性，香蕉也可能沒熟或是過熟了，我們買香蕉時要睜大雙眼看清楚。怎麼才能買到好香蕉呢？發現沒有，超市裡的香蕉放很久都不會壞，而買回家後沒兩天就變色了，這是為什麼？香蕉沒吃完該怎麼保存呢？
▲顏色發青的香蕉還沒成熟
今天和大家分享買香蕉的幾個技巧，常吃香蕉的朋友要收藏哦，太實用了。
㈠看顏色。香蕉皮金黃，光滑無黑點，這種是成熟度剛好的；而顏色發青，質地很硬，就說明還沒熟；如果顏色暗黃，發蔫兒還有黑點，就是過熟了。
過熟的香蕉買了必須馬上吃，沒熟的香蕉可以多放幾天，根據自己的需要購買。
▲表面有黑點的香蕉說明過熟了
㈡看香蕉把。沒熟和成熟度剛好的香蕉，香蕉把都是很結實的，不會脫落。如果看上去快要脫落，並且顏色也發黑了，那就是過熟了。過熟的香蕉一般很便宜，但口感和味道比成熟度剛好的要差一些，儘量不要買。
㈢看香蕉皮。香蕉皮又青又硬，肯定是還沒長熟；而顏色金黃，硬中帶軟，說明成熟度剛好；而香蕉皮又薄又軟，能感覺到果肉的，就說明過熟了。
▲表皮又薄又黑，摸起來很軟，說明裡面已經爛了
如今到處都有賣香蕉的，隨時隨地都能買到，在購買時要注意，這2種香蕉千萬不要買，轉身就走就對了！老闆寧願扔掉，自己也不會吃，只有外行才會買，內行人才懂。
第一種，又青又硬，沒熟透的香蕉，這種口感很硬，不僅不好吃，還可能讓腸道更加“堵”。
第二種，蕉皮很薄，捏一捏明顯感覺到裡面很軟，這種香蕉裡面已經爛了，不要買也不好吃。
▲用水沖洗掉表面的催熟劑，可延長保質期
香蕉怎麼保存呢？每次買回家的香蕉，不出三天就長黑點了，蕉農教你一招，放半個月都還很新鮮。蕉農說，我們買到的香蕉，表面都有一層催熟劑，會讓香蕉快速變熟。
回家後要用水把催熟劑洗掉，這樣香蕉的成熟速度就變慢了，保存時間就會更長。還有就是，把“香蕉把部”用保鮮膜包裹住，把部會釋放出催熟的物質，也會讓香蕉快速成熟，但根部被包裹後香蕉就成熟得慢，能保存更長時間。
▲香蕉的把部用保鮮膜包起來，可以延長保質期
通常情況下，香蕉都是從底部開始爛的，因為被壓變形了。所以在保存時將香蕉用繩子掛起來，這樣就不會被壓住，能夠長時間保鮮。
過熟的香蕉肯定是掛不了的，可以把它倒扣過來放，也不會被壓住，保存時間更長。
香蕉最合適的保存溫度是8~20℃，所以放在外面保存就行了，千萬不要放進冰箱裡，不然香蕉會被凍傷，壞得更快。
