患上痛风后，想要控制病情，就必须严格控制自己的饮食。尽量避免高嘌呤食物，以低嘌呤食物为主。所以有些朋友就说，痛风患者尽量避免肉类，不能吃牛肉，这种说法真的对吗？
其实，痛风能适当吃点牛肉，但是一定要注意量，不能多吃，因为牛肉也是含有嘌呤的。
痛风是因为尿酸过高引起的，而嘌呤高的食物会产生很多的尿酸，从而加重痛风，所以必须少吃。痛风患者吃牛肉的时候最好是煮牛肉汤，然后弃汤食肉，因为这样牛肉中含有的嘌呤物质都在汤中，适当吃肉就没有太大的问题了。
值得注意的是，牛肉虽然好吃，营养价值高，但是对于痛风病人来说还是需要有控制的食用的，一般一周吃个一次就可以了。
痛风吃什么好？
01、控制总热量
痛风患者要保持或达到理想体重，好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
02、限制脂肪摄入量
痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。 禁酒，酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
03、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。
04、注意劳逸结合
避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
05、保持充足的维生素B和C
维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。
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