每一口浓郁香醇,上好原料打造最独特的口味,金黄诱人自然好味道

唯爱和美食不可辜负

曲奇饼作为饼干中最受欢迎的一个种类,相信平日中大家也常常吃到,金黄诱人 酥松香浓。那你知道曲奇是怎么来的吗?

最早的文献记载,公元前170年的古罗马时期,曲奇用作奖励小朋友,其後在宗教仪式上,作「忠告」的象徵。至文艺复兴,甜的食材如蜂蜜或水果,开始加进曲奇的配方内。在欧洲,曲奇作为甜点的历史,比文字更早出现。

上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。

每一口浓郁香醇,上好原料打造最独特的口味,金黄诱人自然好味道

时至今天,曲奇已普及至世界各地,与茶或咖啡共享,成为最受欢迎的美食。每个地方曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,今天小轻就带大家一起来看看全球十大好吃曲奇饼干,你知道世界上最好吃的曲奇饼品牌是哪些吗?喜欢酥脆曲奇饼干的吃货们一定不要错过,看看哪个是你最喜欢的呢?

蓝罐丹麦曲奇

丹麦蓝罐曲奇的故事,始于1933年。在丹麦日德兰半岛的一个小村莊,奇新先生爱上了一位造饼师傅的女儿 – 安娜,她造的曲奇,令人一试难忘。奇新先生将安娜的曲奇,卖到其他村莊,继而遍及全国,最後决定开设第一家曲奇店。70多年後的今天,已发展成全球最大之现代化曲奇生产线,丹麦蓝罐曲奇一直沿用优质黄油及各种天然成分烘製。每款曲奇均有独特之配方、烘焙方法、形状及香味,每一片皆甘香松脆,送礼体面过人。

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蓝罐丹麦曲奇

虽然市面上已经到处可见,但还是值得在这里推荐一下。毕竟其酥脆香甜的美味口感是全球公认的。值得一提的是,大多数人都更喜欢里面的圆形款,酥脆的质地配合粘牙的葡萄干吃起来别有滋味。

奇华熊猫曲奇

在 1938年.首间奇华饼家于香港油麻地上海街开业。这家由黄业荣先生创办的小型箱果杂货店,最初只有三名员工。二次大战期间.物资缺乏,黄先生与员工将店中有限的材料,利用简单的工具,烘制出光酥饼和杏仁饼等传统民间小吃.出售给岸边艇户,结果大受欢迎.从此,出色的烘焙工艺,口口相传,远近客户接踵而来.在黄业荣先生和一众员工的努力下,奇华饼家的店铺里,渐渐多了、饼、月饼,面包西饼等品类,令奇华渐具规模,往后亦不断研制新产品,将食品的款式发展更多元化。

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奇华熊猫曲奇

地道香港风味曲奇,传承了经典的糕点制作工艺。作为一个老牌的香港饼干。充满牛油香味的曲奇,不光美妙的味道令人难忘,萌萌哒熊猫造型更是吸睛,配上一杯浓茶,嘎嘣嘎嘣的酥脆让你可以嚼一下午。

英国Walker’s 黄油饼干

沃尔克斯始于 1898 年,当时一位 21 岁的年轻人约瑟夫 · 沃克在苏格兰贷款 50 英镑开了一间自己的烘培坊,并梦想制作出举世闻名的黄油酥饼,到了1970年,老约瑟夫 · 沃克的孙子将Walker’s 品牌的黄油饼干推广到了全世界 100 多个国家和地区,其产品依旧保持着原有的风味。

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Walker’s

来自英国的Walker’s黄油饼干,英国皇室御用的黄油酥饼,这个老牌的苏格兰黄油酥饼已有白来年的历史。Walkers的黄油酥饼中黄油比例占了66%之多,口感可想而知。味道香酥可口,充满了浓郁纯正的黄油味

珍妮曲奇

华裔 Jenny,开创 香港“珍妮曲奇Jenny Bakery”小熊饼干。Jenny做曲奇只是兴趣。2005年,无心插柳在香港赤柱开了间曲奇饼店,店名以Jenny名字命名,英文“Jenny Bakery”,中文译为“珍妮曲奇”。Jenny喜欢收藏泰迪熊,罐子就特以小熊为图案,别称“聪明小熊饼干”。开店之初,逢星期三,Jenny亲自送货。聪明小熊饼干零宣传,靠口碑一传十,十传百做起来。历经十年,经典不衰,一盒难求常见排队长龙,香港奇景。

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珍妮曲奇

香港最有名的一家特色饼店Jenny Bakery Stores出品的珍妮小熊曲奇,珍妮曲奇在香港的知名度是非常高的,相信有不少人都听过这款饼干了,一盒里面有四种口味,浓郁的牛油奶香,而且这些曲奇的形状还很新奇,是那种小花的形状。甜而不腻,咬上一口齿颊留香,印有小熊的铁皮盒子也非常的可爱,具有收藏价值。

BOURBON布尔本德式什锦奶油曲奇

BOURBON波路梦是日本北方较大的食品企业,自从 1 980 年推出以来,一直很受欢迎。日本零食变化很快,每周都有新品推出,老款停产。但波路梦就有四五款美味的点心,从 30 年前推出,一直卖到现在,口感都没有改变过,是BOURBON产品受到很多消费者的喜爱。

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BOURBON

BOURBON布尔本德式什锦奶油曲奇,日本最著名糕点品牌。一款经典的什锦曲奇饼干,精选上乘原料精心烘焙而成,包含了巧克力奶油,白奶油,咖啡奶油,波浪巧克力和纯奶油五种口味的曲奇,每一款都拥有着精美优雅的造型,让人忍不住赶紧吃下一块,口感酥松香脆,味道十分纯正。

日本红帽曲奇

红帽子品牌诞生于1985年,是日本销量第一的饼干品牌。这个牌子的曲奇最为象征性代表的就是礼盒上带着红帽子的女孩,出自油画名家深泽邦朗(FUKZAWA)之手,他重现了13世纪德意志联邦一个小国Tivoli国公主的样子,神态端庄,满脸幸福,备受世人喜爱,是幸福的象征。每逢婚庆,日本人都喜欢以它相送。更被包裹了一个“收到红帽子会有幸福降临”的优美传说。

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红帽子

“红帽子”曲奇早已闻名全世界,成为日本最拿得出手的曲奇礼盒之一,红帽子的礼盒常常被用来招待家里的客人,或是在结婚、生日的时候送给别人作为礼物,红帽子一共出了16种的口味,样样都很精致,吃起来口感不甜不腻,酥软松脆,味道灰常棒!

非凡农庄-黑巧克力布朗尼软曲奇

PEPPERIDGE FARM(非凡农庄)始于1929年,由玛格丽特鲁金女士在美国康涅狄格州创立的面包品牌,目前已成为一家规模不断扩大与增长并拥有将近500多种美味饼干品牌的国际化的大品牌。

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非凡农庄

美国非凡农庄培珀莉布朗尼风味黑巧克力块,精选切达干酪和巧克力,外观是布朗尼专属深棕色,厚实的曲奇头顶大块的纯正巧克力,品相诱人,香浓醇厚,丝滑口感如轻纱般游荡在唇齿间,让你的闲适惬意更加有格调。

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