A91雪諾
吃雞蛋不划算？只能說，你可太不懂雞蛋了！告訴你，這世界上，要論天然食物的蛋白質，雞蛋蛋白質是營養價值最高、最優質的，注意，此處沒有“之一”，只有唯一。
要評價一種蛋白質的優劣，其中一個很重要的指標，就是這種蛋白質氨基酸的組成與人體必需氨基酸需要量模式的比較，如果被測食物蛋白中氨基酸的組成與人體必需氨基酸需要量更接近，說明這種蛋白質在人體內的利用率越高，蛋白質的質量就越好。在這輪較量中，雞蛋遠遠超過了肉類等其他動物蛋白，其蛋白質中氨基酸的構成與人體最為接近，最容易被人體吸收利用，如果你同樣吃雞蛋、豬肉或牛肉，從雞蛋中獲得的蛋白質最多，被你身體利用的蛋白質也最多。
再說了，這麼好的蛋白質價格實在是親民，目前市場上的雞蛋大約也就每斤4-5塊錢左右，想想去年一路飆升的豬肉價格，雞蛋實在是太接地氣了！更不要說那些經過複雜加工製造出來的蛋白粉產品啦。蛋白質粉再好，它也只是單一的蛋白質，沒有雞蛋中所包括的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E和鐵、鋅、硒、卵磷脂等多種營養素，花區區小錢，就可以補充到最好的蛋白質，還有這麼多豐富的營養元素，再也不要說吃雞蛋不划算了。
想要補充經濟實惠又優質的蛋白質，當然最好的選擇就是雞蛋，另外新鮮魚蝦、牛奶、牛肉、豆製品等也都含有豐富的優質蛋白質，價格也不貴，您可以輪換著吃。
(安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)
營養海賊團
作為保健品，蛋白粉確實貴，不管直銷類的還是店銷類的，都是價格不菲，動輒幾百塊錢。按照裡面蛋白質實際含量算下來，遠遠比食物蛋白質貴的多。
這個問題，如果懂一些營養學知識的話，其實很簡單。富含蛋白質的食物有很多：
雞蛋是營養十分全面，蛋白質含量也不低的食物
首先，雞蛋不光蛋白質含量比較高，其他營養素也很全面，是日常生活中不可或缺的常用食物。
一個雞蛋大約含蛋白質5-7克左右，和兩袋牛奶所含蛋白質差不多，價格比牛奶要便宜：一個普通雞蛋只要0.5-0.7元左右，兩袋牛奶起碼幾元錢的價格。
最便宜的優質植物蛋白質食物是大豆和大豆製品
動物性食物是優質蛋白質的主要來源，含量多數在15%-20%之間，但是大豆的蛋白質含量高達35%左右，又不像動物性食物含有那麼多的飽和脂肪，所以大豆和大豆製品是最廉價的優質蛋白質食物來源。
大豆製品有很多品種，常見的如：豆漿，豆腐，豆皮，腐竹，素雞等等，價格便宜，食用方便。
其他一些含有一定數量優質蛋白質的食物
此外，像堅果種子類、粗雜糧類、菌藻類蔬菜、根類蔬菜、鮮豆類蔬菜等，也是不錯的含有一定量優質蛋白質食的物，雖然沒有動物性食物蛋白質含量那麼高，作為經常食用的食物，也是一種非常好的補充。
不偏食不挑食，堅持食物多樣化，是膳食平衡的基本原則。這樣可以從不同食物中獲得更豐富更全面的營養素和有益成分，更加有利於健康。
營養師周啟祥
嗯不錯，去年一位老太太在醫院檢查，代夫說她身體裡缺蛋白，讓她補充蛋白，她兒子給她買的1筒300多塊錢，重量500克，今天說到這個話題，我就拿我的生活談點我的看法。
- 雞蛋，牛奶。雞蛋現在不到4塊錢一斤，價錢也還可以，雞蛋中的蛋白含量58%左右，而且雞蛋大部分人都愛吃。牛奶尤其是那個脫脂牛奶，都很好的，鮮牛奶含蛋白15%左右，看看你要是早上喝一杯牛奶，再吃個雞蛋，是什麼概念。
2，多吃豆類和深加工的豆製品，其中蛋白質38%以上，純植物蛋白質，對人身體有很好的營養價值，很高的增強免疫力的作用，而且豆質品是最便宜的高蛋白，我就愛吃白菜，粉條燉豆腐，我應該不缺蛋白哈哈。
3，那就是動物蛋白了，牛羊豬，雞鴨魚這些高蛋肉類食物，都說雞肉吃了好，但今天早上我剛好看了一節養生課堂，說這個雞肉含蛋白43%，別的肉更不用說了，我到想說說這個魚肉，它的蛋白質20%左右，肉質白嫩，又很好消化，價格也好，位於中間數，建議多吃，但凡事都合理運用，才能身體健康。
最後祝願我的這些話，能夠幫得到你們，拜拜。
