2019年野生蜂蜜的價格 真正的野生土蜂蜜多少錢一斤?

2019年野生蜂蜜價格一般在100元-300元一斤

這主要是因野生蜂蜜種類不同的差異,當然也會因為地域經濟發展情況差別大,使得找蜜的人工成本不一樣,導致全國各地野生蜂蜜價格差別也比較大。部分經濟條件較好的地區,比如廣東、香港等,人們愛吃高質量的野生蜂蜜,野生蜂蜜價格一般在150元左右甚至260元左右一斤。不過真正的野生蜂蜜產量低,往往要找到專門從事這行的人才能買得到,真正的野生蜂蜜很多地方供不應求。

隨著生活水平的提高人們對健康養生的越來越重視,純野生、營養價值更高的野生蜂蜜也越來越受到蜜友們的重視和歡迎。真正的野生蜂蜜價格根據各個地區不同,價格也不同的,真正的野生蜂蜜都是在沒有環境汙染的大山裡面,樹洞或者土洞裡面,野生蜜蜂(野中華蜂、黑大蜜蜂、小酸蜂、小草蜂等)採集上百上千種野花蜜釀造的,1-7年割蜜1次。所有的野生蜂蜜都是百花蜜(因為會採集多種野花蜜),只有養殖的才會有單花蜜(槐花蜜、棗花蜜等都是養殖的單花蜜)。

2019年野生蜂蜜的價格 真正的野生土蜂蜜多少錢一斤?

糧探尋蜜團隊的尋蜜人正在砍野生蜂蜜

目前市場上冒充野生蜂蜜進行銷售的比較多,那麼如何辨別純正的野生蜂蜜與劣質蜂蜜呢?

野生蜂蜜辨別方法,野生蜂蜜怎麼辨別真假

泡水後靜置會有花粉沉澱,味道具有獨特的百花香(如野生高原冬蜜和野生喜馬拉雅巖蜂蜜等),有些還會有中草藥味道,有些甜中帶微苦(如野生樹洞蜜),有些甜中帶微酸(如野酸蜂蜜),結晶形態細顆粒,舌頭一舔即融化,或者結晶後細膩如油。

最好的方法是找對人,找對專門從事尋找野生蜂蜜的尋蜜人,找到有商業道德和良心的尋蜜人比掛羊頭賣狗肉的無良商家要靠譜千倍,他們為了能做得長久,不會去造假打自己的臉,斷了自己以後的路。

2019年野生蜂蜜的價格 真正的野生土蜂蜜多少錢一斤?

糧探尋蜜團隊尋找到的野生蜂蜜,深山裡環境好,野生蜂蜜挺誘人,垂涎欲滴

野生蜂蜜為什麼比普通蜂蜜價格貴:

一、遠離城市,原始森林裡的自然環境優越,空氣新鮮,無任何汙染,蜜蜂都是採集大山裡無汙染的野花花蜜所釀造的野生蜂蜜;

二、蜜蜂的品種,野生蜜蜂的品種一般有野生中華蜜蜂、黑大蜜蜂、小酸蜂、小草蜂、大排蜂等,其中有些蜜蜂攻擊性特別強,比如黑大蜜蜂和大排蜂等,有些蜜蜂特別稀少,比如小酸蜂和小草蜂等;

三、純野生和沒有使用任何防人為干預,也就沒有像養殖蜂蜜那樣的抗病蟲或抗生素藥物殘留,蜂蜜1-7年才割蜜一次,保證了野生蜂蜜是自然封蓋成熟蜜(微 JELJ21)

四、野生蜂蜜產量低、生產週期長,尋找難度大,1-7年才割蜜1次,產量低,生產週期長,營養價值又高,自然也就貴了;

五、人工成本高,砍(挖)蜜難度大。一天時間裡大半天都在去山裡的路上,砍一窩野生蜂蜜平均需要2個小時,而且過濾出來後,平均一窩野生蜂蜜只有0.5-4斤,很多時候兩窩野生蜂蜜之間距離很遠,一天4個人最多隻能砍3-4窩的野生蜂蜜。最主要的原因是產量有限,不是每天都可以砍(挖)蜜。

2019年野生蜂蜜的價格 真正的野生土蜂蜜多少錢一斤?

2019年1月初糧探尋蜜團隊砍到的野生高原冬蜜

雲南特有的野生高原冬蜜圖片,結晶前色澤金黃,純淨無雜,結晶後細膩如油,顏色呈乳白色

目前中國市場上假蜂蜜形式嚴峻

根據調查數據顯示,市場上純假蜂蜜為30%左右,摻有其他物質的蜂蜜為40%左右,普通真蜂蜜(即含水量較高的水蜜,營養成分大打折扣)為20%,好品質蜂蜜為9%左右,野生蜂蜜僅為1%左右。也就是說,“摻假蜜”、“喂糖水蜜”產品約佔市場七成份,而高質量蜂蜜只佔10%左右。

所以,真正的野生蜂蜜現在是比較難買的。純野生蜂蜜是直接搗碎蜂巢蜜,然後通過過濾網自然過濾而成,可以盡最大可能的保留野生蜂蜜的營養成分。野生蜂蜜一般價格比較貴,但是有營養價值也高出其他蜂蜜很多倍,物有所值。

總之要相信好貨不便宜。


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