这个夏天，
珍珠奶茶频频上热搜。
前两天又有#珍珠奶茶主题公园#
这一热搜空降热搜榜，
今天又出现一个#珍珠奶茶面包#
来源依旧是：日本。
不得不说，
最近珍珠奶茶在日本火出天际，
被珍奶占据的日本人，
甚至把每天吃的饭和珍珠奶茶结合…
这在我们看来简直妥妥的黑暗料理ok？
除了珍珠奶茶饭，
大和人民还创造出了其他丧心病狂的吃法
↓↓↓
珍珠铁板烧
荷包珍珠饭
麻婆珍珠
地球已经无法阻止日本人对珍珠奶茶的创作了！
求求日本人放过珍珠奶茶吧！
珍珠奶茶这样吃才对！
Q弹嫩滑的珍奶布丁配方献上！
一起来看看怎么做的吧~
准备材料
牛奶250ml、红茶包1包、糖10g
吉利丁粉10g、珍珠适量
️具体做法️
️1.吉利丁粉加适量水吸水泡软备用，能让吉利丁粉完全浸湿即可；
️2.锅里烧开水，加入珍珠煮六分钟，再盖盖子关火焖6分钟；
3️.准备好一个方形碗，里面铺上保鲜膜，倒入煮好的珍珠备用；
️4.锅里加入牛奶、糖和茶包，小火慢慢煮，边煮边搅拌，煮至奶茶色后关火；
5️.等奶茶变温一点，不这么烫时加入泡水的吉利丁粉，搅拌至融化均匀；（吉利丁粉在50-85度范围内融化最佳）
️6.把奶茶倒入装有珍珠的碗里，放入冰箱冷藏5小时；
️凝固后提起保鲜膜就能脱模了，切成喜欢的形状就可以啦~
喜欢奶茶的小伙伴千万不要错过噢～换一种方式来品尝珍珠奶茶别有一番滋味噢！
分享到:
