大排檔，中國人的深夜食堂。
白天工作、奔波忙碌，
趁著深夜，幾杯酒精下肚，
反而更能表現最真實的自己。
這家開在南嶽坡公交站的海鮮大排檔，
一開業便聚集了一大波人氣，
深秋11點，門店絡繹不絕，夜晚正式開始！
海鮮明碼標價，比市場價便宜實惠，
帝王蟹超大一隻，企圖逃出水箱。
皮皮蝦、麵包蟹、龍蝦呆萌鮮活，
上稱稱斤之後，收取加工費，等著上菜了。
也可以自己帶著海鮮來加工，
看看廚師料理海鮮手藝怎麼樣？
皮皮蝦從側邊外殼剝開，蝦肉細嫩，吮吸一口，
外脆內嫩，香飄四溢，椒鹽味滿滿。
外殼堅硬，剝殼的時候要小心。
口味好，脂肪低，在減肥的小姐妹放開了吃。
饅頭大小的麵包蟹有著“蟹膏之王”的稱號，
掀開蟹殼驚喜了，蟹肉很飽滿。
不同於避風塘炒蟹，麵包屑的爆炒湯汁更能吃出海鮮的鮮美。
蟹腿像蘿蔔腿，飽滿粗大，過癮。
長時間吸收汁水的花螺、黃瓜芥末味濃郁，
涼涼的辣辣的，花螺Q彈，吃一個直衝腦顱。
泡久了的芥末吃到最後有點微甜，
沒有想象中那麼嗆。
天氣冷了，火鍋安排上！
鮮肉丸子和綠色蔬菜，更像家常聚會。
小爐子煮著熱湯，邊吃邊涮蔬菜，配點小酒，
更能敞開心懷，愜意聊天。
麵條彈性十足，海鮮味超香誘人。
大火爆炒有鍋氣，上色均勻，
是我們都很喜歡的口味。
旁邊一桌一個小姐姐只點了一碗海鮮炒麵，
很認真的吃著，超有食慾。
他們家的炒菜也是一絕，
廚師師傅的手藝發揮相當穩定，
符合岳陽人的口味。
曬乾的蘿蔔清甜，臘腸有嚼勁，
一碗分量很足，
吃不完打包帶回家炒飯、麵條做碼子。
這道菜強烈推薦，
老闆說這個菜還不錯，你們試一試。
果然，裹著紫蘇的黃瓜，
紫蘇香味和黃瓜的清脆，味道獨特，確實不錯。
大鍋、猛火、油煙、海鮮
不必在乎環境、不在乎美酒佳餚
乘著涼風、就著夜色，
和三五好友在大排檔，
給緊繃的生活一絲喘氣的空間。
店鋪信息
慄記海鮮大排檔
地址：
岳陽樓區巴陵西路5號（南嶽坡公交站旁）
營業時間：
16：00-03：00
