大排檔在小街小巷隨處可見
每當夜幕降臨，白天緊閉的門店開門忙活
擺好桌凳不需要吆喝，熊熊火焰和一縷白煙總能吸引食客
而室內大排檔便是露天大排檔的升級
固定的場地不再攤徒四壁，防風避雨更得人心
而今天介紹的這一家其實是被很多人安利的——蠔站
因為短時間內以新鮮食材和不錯的味道得到一致好評的
蠔站成了又一間夜宵的“網紅店”
下午6點半到店就已經沒有位置了
店內不大不小但是幾個冰櫃也佔據了不大的門店的一部分
還好滿座這種日常場面並沒有讓老闆心慌
立馬摺疊桌小板凳見縫插針在空地上一擺
靈活滿足又一桌食客的用餐需求
點單的時候建議你和服務員站在冰櫃面前看看種類
隔著冰櫃玻璃看不清楚的也可以推開冰櫃蓋看
一個個長方塑料盤裝好各種各樣的貝類海鮮
不同的貝類有不同的形狀和顏色
大概有十幾種吧，有些菜品不在冰櫃裡
想嚐鮮的可以問問當日店內有什麼新鮮貨
服務員都會如實推薦給你
店內的另一特色就是各種椰皇椰子
成為用餐飲料的主流，幾乎人手一個
想對於啤酒、白酒、飲料，椰子水更天然無害
選了甜度更甜的椰皇，清甜解渴搭配海鮮也是不錯的體驗
【白灼八爪魚】
白灼的烹飪手法快捷看似簡單但很考究食材的新鮮度
如果食材不夠新鮮味道自然就大打折扣
畢竟沒有太多調料去掩蓋不新鮮
而這裡的白灼八爪魚處理得很好
沒有噁心的腥臭味，爪尾自然的蜷縮
頭部囊狀已經被戳破取眼、齒
蘸上簡單的醬油生薑就很美味了
【白灼沙包】
在冰櫃裡就處於半開呼吸狀態的沙包螺
白灼之後殼也撐開了，說明新鮮
清吃或者問服務員要一份小青檸薄荷醬油配料蘸著吃
【特大大蠔】
蠔按規格大小有不同的價位
當然多點比較實惠，
例如這一打（10個）生蠔單價六塊八
蒜蓉醬並不是特別多，但是也足夠讓蒜香浸入蠔肉當中
個頭屬於中上吧，畢竟價格不貴
簡單的蒜蓉醬包裹白嫩的蠔肉
想體驗原汁原味的小夥伴可以試試不開殼的烤法
【老友花甲螺】
和普通老友花甲不太一樣的是沒有紫蘇
小米椒被辣椒油代替，但酸筍依然酸爽
吃起來也是另一種風味吧，但我比較喜歡傳統老友味
漸漸地食客一批換了一批，有人來只能站著等位
冷雨夜的街邊上坡小店，老闆盡力用熱乎的美食溫暖食客
也貼心的用防風雨的膠布把門口圍起
任外面綿綿細雨冷風吹，店內都是溫暖熱鬧的
店名：蠔站
地址：建政路與葛村路交叉口西北150米
電話：18878794080
人均：100元
