新冠病毒肆虐至今,全球疫情都并未得到很好的控制,人心惶惶的同时,钟南山院士和张文宏教授的每一次发言,都成了风向标。
前几日张文宏教授发言,让家长在家多给孩子食用鸡蛋和牛奶,不要喝粥,没想到引来一股争论热潮。部分网友认为粥是中国传统早餐该坚持,甚至有大V用户认为不喝粥喝牛奶就是崇洋媚外,点赞数高达30万!
其实牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。而鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
简单来说鸡蛋和牛奶中富含优质蛋白,而优质蛋白是增强肌肉和骨骼的天然养料,最终成为人体促进新陈代谢,提高免疫力的强有力纯天然外援。新冠初期,医学研究表明,能够挨过这个特殊时期的人的一大特质便是免疫力强,很好理解的是我们免疫力增强不容易生病,生病后也更容易恢复,粥类也并非就没有营养,而是在这个特殊时期,特别是孩子作为免疫力较低的人群,牛奶和鸡蛋更利于孩子的身体。
同时·,对于崇洋媚外这个言论,小编是不能够苟同的,至少牛奶和鸡蛋并非是老外的专利,唐朝乳制品就已出现,到了宋朝成为了达官贵人的喜爱之物,因为古代牛奶保存方式有限,再加上对于乳制品的需求,不如对于粮食的需求,所以渐渐退出历史舞台,不过不论是鸡蛋还是牛奶,都并不是外国人独有的。所以小编个人认为牛奶鸡蛋我们还是好好听专家们的话,毕竟专业的人更了解专业的事!
我们感动于白衣天使们在此次疫情中的辛苦付出,网络上也多是正能量的宣讲,小编更愿意相信,一切都向好的方面发展,而不是演变成激进的言论,让曾赌上生命去替我们面临危难的人心寒。疫情终将过去,可疫情之后的我们,是否真的能够予以一些职业理解和尊重,这将是一个很漫长的过程。
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