西红柿是我国名菜西红柿炒鸡蛋的原料，其味道酸甜可口和各种蔬菜鱼肉搭配都能展现出非常奇特的味道让人赞不绝口。在我国南部的湖南常德市有一位王先生承包了50亩的地，准备着手种植西红柿，由于没有经验，康源绿洲公司决定向王先生派遣以为技术专家，指导王先生种植西红柿。通过专家的了解与考察给出了一下种植方法。
一、大棚栽培西红柿品种选择
抗病虫、耐低温、高秧丰产，果实色泽鲜艳、美观秀丽、柔软多汁、甜酸适度的优良品种。选高产、抗病、质优的品种等。
二、培育番茄苗
1、育苗期：3月中旬在温室育苗
2、营养土的制备：配比为腐熟有机肥：园田土=5：5，每立方米营养土中加入尿素0.5公斤，磷酸二铵1-2公斤混匀。
3、浸种催芽：种子浸泡5-8小时，在25—30℃下，2-3天出芽即可播种。
4、播种：播在宽1米，长5米，厚10厘米的畦内(踩实、浇透水)，覆土0.5厘米。
5、苗床温度管理：播种——出苗，白天25-28℃，夜间16-18℃;出苗后白天18-22℃，夜间14-28℃;分苗前白天16-22℃，夜间10-12℃。
6、分苗：播后30天，二叶一心分苗，可直接分在营养钵内，分苗后保持高温高湿，缓苗后降温降湿。
7、壮苗标准：株高18-20厘米,7-9片叶,叶色浓绿，叶片肥厚，茎粗0.6-0.8厘米，节间短。
三、西红柿施肥方法
1、根据西红柿的生长情祝确定营养素的种类
定植期要施足底肥，在番茄秧苗移栽前每亩施如金蔬菜专用有机肥400公斤。
结果前期植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养素，使用如金蔬菜专用有机肥。
结果盛期植株生长势开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养素来促秧保叶，使用如金多肽氨基酸叶面肥。
2、根据天气情况确定营养素的种类
阴雨天温室内的光照不足，光合作用差，使得两红柿的糖分供应不足，此时在叶面喷糖效果比较好。
3、叶面及时喷施钙肥
西红柿果实生长需要较多的钙，土壤供钙不足时，果实容易发生脐腐病。因此，在两红柿结果期应喷施如金多肽氨基酸叶面肥以满足西红柿对钙素的需要。
4、西红柿叶面施肥的间隔时间要适宜
西红柿叶面施肥的适宜间隔时问为5～7天。在叶面喷施无机化肥易产生肥害，所以间隔时间应长一些，一般应不短于7天。
5、西红柿叶面施肥应注意与防病结合进行
冬春季节进行叶面施肥往往会造成保护地内空气湿度明显增大，易引发西红柿病害。
四、大棚栽培西红柿定植方法和密度
定植密度，早熟品种：株行距30×50厘米;中晚熟品种：株行距35×60厘米，定植后浇水覆盖地膜。
植株调整：吊秧，当苗高25厘米时要及时吊秧，防止倒秧。整枝多采用单杆整枝法和改良整技法。单杆整枝法是当侧枝长到5厘米以上时要及时除去;改良整技法是主蔓留3穗果摘心，然后选留1个最壮的侧枝，再留3穗果摘心，每次摘心都要在第三花序前留二片叶，摘心宜在第三花序开花时进行。及时绑蔓或绕秧，使其生长有序，不造成相互遮挡。
及时剪除老化、黄花叶片、及时落秧。及时疏花疏果，要根据品种特性及要求的商品性留果。一般大型果品种每穗可留4-5个果，小果型品种要将穗尖上长不到本品种应有大小的果疏掉，以利于通风透光。
5大棚栽培西红柿中后期管理
大棚栽培西红柿重点掌握以下六点：A注意适宜地温和气温。地温不宜超过26℃，气温不宜超过30℃，如果温度过高要以遮阳和喷水，通风等办法降温;B注意适时追肥与浇大水。追肥浇水不可过早，一定注意第一穗果有核桃大，二穗果有圆枣大，三穗果开花结束时，进行追肥与浇大水。
如果温度过低易得晚疫病和绵疫病，一定注意使气温保持在25-30℃，并避免浇大水次数过多，降低地温造成低温病害的发生，上此期间要增施二氧人碳二、三个月的时间，有利于增产。
五、采收西红柿
当果实完全转色后及时采收，并在阴凉处存放。一般开花后45天左右采收，自然红熟色艳、匀称、外观光亮、商品性佳。检验合格后进行收购。通过康源绿洲的帮助，王先生的西红柿大棚，不论从品质和产量上，都不逊色于任何一位拥有多年种植西红柿经验的种植户。