南京龍蝦界殺出一匹黑馬!活蝦現燒+五星大廚掌勺!

OH!MY!GOD!

活的!全活的!!金湖大龍蝦!!!

上一秒還在活蹦亂跳的龍蝦

下一秒下鍋就變紅!

最好找個人剝給你吃!

南京這家龍蝦店

直接把小龍蝦放在店裡養

整整6大缸的活!龍!蝦!

五星級酒店大廚掌勺

只用8~9錢的金湖淡水龍蝦

蝦大!腮白!!肉厚!!!

最重要的是


老闆人傻!錢還多!

不賺錢!就賣龍蝦!!

讓吃貨們以最低的價格吃到

品質最好!口味最棒!的龍蝦!

3月29號(也就是今天):

龍蝦吃1斤送1斤

3月30日~3月31日:

龍蝦吃2斤送1斤

4月1日~4月3日:

龍蝦吃3斤送1斤

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專做9種口味的龍蝦,一次性擼到爽!

五星級酒店大廚,燒了20年的星級菜

老闆是五星級酒店的廚師,近20年的廚房生涯中,有80%的時間都在廚房中度過,練就了一身燒星級菜的本事,燒起龍蝦來更是不得了。

運氣好的朋友,說不定到店能吃到星級大廚老闆親自燒的龍蝦哦~

不好好做蝦,就愛“蝦搗鼓”

自從開了龍蝦店,這位星級大廚老闆,沒事兒的時候就愛在龍蝦店瞎搗鼓,一下子搗鼓出9種口味的龍蝦。

打死也不說秘方的草本香辣龍蝦

- 絕對的拌麵之王 -

本以為就是普普通通的香辣龍蝦,加個草本就覺得自己了不起哦但是,它上桌之後,我真想啪啪啪打臉…這香味絕對十級威懾力好不好!

油鍋燒至5成熱,下入活蹦亂跳的蝦子,蝦子一秒變紅,發出

“滋啦啦”的聲響。剛想繼續窺探接下來的步驟,就被老闆趕出了廚房:“走走走,下面是秘密禁止偷看”

至於為什麼叫草本香辣龍蝦,是因為蝦子烹飪時加入了白芷、當歸20多種中草藥香料,鮮香味直接up!up!!

up!!!

每一隻龍蝦上面都裹了一層濃郁的香辣汁兒,吃蝦之前一定要上嗦下嗦外嗦裡嗦,把汁兒全都嗦完,不過要注意不要被嗆到啊~

一個個穿衣顯瘦脫衣有肉的蝦子,剝開蝦殼之後肥嘟嘟的蝦肉露出來,覺得不夠味兒的還可以蘸著滷子吃

油亮亮的香辣汁兒掛在蝦肉上,每口都夠!味!兒!吃一口簡直銷魂了~

把蝦子吃完之後,一定要記得下麵條!因為這份香辣汁兒絕對是精華中的精華,絕對不能浪費!用來拌麵,好評指數★★★★★!

點了滿場飄香的蒜泥龍蝦

- 與蒜泥來場“二人舌吻”-

蒜泥堆得像山一樣的蒜泥龍蝦,光是看著就像跟這成堆的蒜泥來一場纏綿的舌吻

現剁的蒜末,經過大火的翻炒,整個廚房中都瀰漫著濃郁的蒜香味兒,光是看老闆裝盤,我就忍不住吞了幾口口水

一整盤蒜泥龍蝦端上桌,立刻滿屋飄香!忍不住先聞聞,然後偷偷用手指“mua”吮一下:

“嘶~有點好吃啊~”

然後從蒜泥堆裡悄摸摸拿出一隻大龍蝦,從裡到外嗦個遍

去頭去尾,注意:前方高黃!這個季節的蝦子已經滿滿全是蝦黃了啊!飽滿的蝦肉蘸著蒜泥湯汁兒,天吶,這滋味兒,還好我下午沒約會。

提前12小時用3種酒醃製的冰醉龍蝦- 醉了醉了 -

乘著仙氣上桌的雕爺冰醉龍蝦,可千萬不能小覷,雖然上桌一分鐘就被幹掉了,但臺下可是要用玫瑰露酒黃酒白酒三種酒搭配話梅、鮮果等草藥香料,至少醃製12小時

每一隻蝦子都被醃製的非常入味,殼裡殼外全是醇厚的酒香味,光是聞聞就醉了!真害怕自己吃著吃著就醉倒在店裡出不去了…

冰醉小龍蝦最考驗的就是蝦子的品質,只有“膚白貌美又大長腿”的小龍蝦才能成為“冰醉選手”,怪不得剝出來的肉一個個肉質肥嫩。

狂嗦手指不停歇的番茄龍蝦

- 連湯都能喝 -

這一份實打實的用鮮番茄搭配番茄醬兒熬製出來的番茄龍蝦,光是聞到那酸甜的香味

,我的口中就開始分泌唾液,忍不住用舌頭抿了抿嘴唇。

番茄汁兒被熬得濃郁紅亮,細看還能看到番茄顆粒,這濃稠成都你自行想象…

每一隻蝦子上都均勻的掛滿了茄汁兒,吃之前一定要先吮一遍蝦子,然後再剝出蝦肉,在茄汁兒裡面滾一圈,酸甜開胃吃了停不下來!

這樣吃還不過癮的話,可以把茄汁兒澆到苗條上,一份帶著

濃濃西式感覺得茄汁麵條,好吃指數絕對滿分

小清新感十足的椒麻清水龍蝦 - 龍蝦中的小清新 -

清麗脫俗的藤椒清水龍蝦,紅綠色的“撞色系”搭配青花+青椒和龍蝦碰撞,視覺嗅覺感都超棒!

微辣但不沖鼻,是那種清清爽爽的辣,尤其是青花椒的香氣,簡直誘人!吃一口就上癮,完全停不下來!

每隻小龍蝦都非常乾淨,剝開之後腮白蝦黃,老闆說會吃蝦的蝦客,更喜歡吃母蝦蝦黃超多!母蝦的鉗子小一點,別說cheese沒告訴你們哦~

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五星級別的家常菜

辣子蹦蹦雞

辣辣辣辣辣椒堆成山,嗜辣狂魔們看到這道菜完全走不動路!老闆是誰給你的勇氣?梁靜茹嗎?敢用這麼多辣椒!

忍不住扒開“辣椒山”,夾出一塊雞肉出來,雞肉的表皮已經被煸炒的金黃酥脆,辣味沒有想象中的衝,是那種柔和的辣,竟然一點都不嗆口

香辣鴨頭

可以直接嚼嚼嚼的香酥鴨頭,從鴨嘴到鴨後腦勺,全都可以嚼!而且吃得時候一定要記得蘸旁邊的蘸料啊,這樣吃更帶勁!

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喝酒huai龍蝦的小資環境

簡潔舒適的用餐環境,就連椅子都是用飲料瓶做成的,茶水杯也是非常接地氣的“茶缸”,吃龍蝦嘛,不用講究。

上下兩層樓的用餐空間,二樓設有兩個半封閉式的包間,在這裡huai個龍蝦,喝個小酒,那滋味兒絕對爽!

— 店鋪詳情—

店鋪名:高鑫de龍蝦生活(應天大街總店)

地址:應天大街839-1號恆山路口處(正大海鮮對面)

店鋪名:高鑫de龍蝦生活(南湖分店)

地址:南湖東路37-1號(南湖公園對面)