色香味俱全的五彩蝦仁炒飯,餓了就來一碗吧


1. 準備食材

2. 洋蔥切丁
3. 胡蘿蔔切丁
4. 香菇切丁
5. 蝦仁放黃酒和胡椒粉醃製一會
6. 雞蛋打散
7. 熱鍋冷油中放入蛋液,大火用筷子快速攪拌
8. 加入洋蔥丁翻炒均勻
9. 加入胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒均勻
10. 加入蝦仁翻炒均勻
11. 加入飯,加鹽翻炒均勻
12. 加蔥關火,靠餘溫翻炒均勻出鍋
13. 裝碗