蝦仁豆腐球
1、蝦去掉外殼、尾巴和蝦線，豆腐球洗淨切成塊，姜蔥切絲 2、用鹽、澱粉將蝦仁醃製5分鐘
3、燒一鍋開水，將豆腐球焯燙片刻，撈出瀝乾 4、準備一隻小碗，放入薑絲、蔥絲，加入生抽、麻油和澱粉水調成芡汁
5、燒熱鍋倒入油，放入蝦仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒，倒入芡汁炒勻即可。
分享到:
蝦仁豆腐球
1、蝦去掉外殼、尾巴和蝦線，豆腐球洗淨切成塊，姜蔥切絲 2、用鹽、澱粉將蝦仁醃製5分鐘
3、燒一鍋開水，將豆腐球焯燙片刻，撈出瀝乾 4、準備一隻小碗，放入薑絲、蔥絲，加入生抽、麻油和澱粉水調成芡汁
5、燒熱鍋倒入油，放入蝦仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒，倒入芡汁炒勻即可。
