增城區是廣州市市轄區,是廣州的後花園。
它的光環很多——
是全國著名的荔枝之鄉、牛仔服裝名城、新興的汽車產業基地和生態旅遊示範區,先後榮獲“全國生態文明建設示範市”“中國最具幸福感城市”“中國汽車零部件製造基地”等稱號。
增城的客家人文風情確實獨具特色。
好多年前兩次路過增城派潭鎮,在同一家小店先後兩次用餐,客家風味的小吃至今回味無窮……
煎焗山坑魚仔,感覺口味重一點。
滷水豬粉腸,甘香綿軟。
酸豆角,下飯拌粥都可以,口感酸爽開胃。
小碟出品,精巧精緻,各取所需。
瓦缽蒸飯,原來可以獨立出品,可以是白飯,也可以飯面加肉,個性化定製,擊中味蕾。
客家特色,缽仔蒸飯,飯香撲鼻。
不限量供應冬瓜湯,實在大方,給客人實惠的感覺。
蒜蓉增城遲菜心,口感爽甜。
照片拍攝於2014年11月,一桌子都是小菜,吃完再加,不會浪費。
照片拍攝於2011年7月,和2014年拍的照片相比毫無二致,品相一樣。
照片拍攝於2011年7月,酸豆角頭菜絲是客人隨意加的,當然,適量才吃出絕配的味道。
照片拍攝於2014年11月。也不知道這家小店經營如何,倒希望這夫妻店還在打拼,畢竟搵食艱難唔容易。