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养殖黄鳝需要注意什么？
黄鳝营养价值很高，其营养除了含有丰富的维生素A、蛋白质之外，它在药用领域使用也十分广泛。经常食用黄鳝还具有补脑健身，清热解毒、凉血止疼、祛风消肿、润肠止血等功效。而且它还能降低血糖，是糖尿病患者理想的佳品。
黄鳝养殖目前以稻田养殖比较普遍，由于其成本低，管理简单，被广泛使用，现在介绍下稻田养殖黄鳝主要注意事项给大家，希望能帮助到大家。
黄鳝稻田养殖注意事项，首先养殖设施要规范，要做好鱼沟、防逃墙，拦鱼设施也要牢固，并经常检查。发现损坏及时修理。其次放养的鱼苗规格要一致，大小整齐，如果开始放入大小不一的黄鳝苗，长大后会出现大吃小的现象，自相残杀，最终导致黄鳝数量越来越少。
最后稻田水温要合适，水质尽可能良好。一般水温控制在20～24℃，黄鳝生长最为旺盛，生长也迅速。在者水质要保持清晰，不被污染，这样黄鳝才能快速生长。在投食饵料主要以动物性饵料为主，比如小鱼、小虾、蚯蚓等，而且要鲜活的，养殖效果才更好。