悟之书香文化
很多人对山东人的第一印象就是“人高马大”，山东人个子高是有依据的。根据全国各省身高排行榜显示。全国各省平均身高最高的是山东人，男生平均身高175.44cm，女生平均身高169.45cm。
山东人个子高可能有以下几个原因。
第一，是基因的原因。在人种划分上，我国大部分地区属于蒙古人种和马来人种结合的地方，所以中国人的身高分布大致是北高南低，这从上表中统计的平均数据可以看出。因为蒙古人身高比较高，北方人血统上更接近于蒙古人种，也因此身高相对较高。而南方人血统上更接近于身高较低的马来人种。而山东人在人种上可能蒙古人种更接近一些。优质的身高基因代代相传了下来，山东人也因此有了“山东大汉”的称呼。
第二，山东的气候属温带季风气候。这里四季分明，降水集中，雨热同期，春秋短暂，冬夏较长。这里有山有泉水，不算干燥，也不潮湿，气候宜人。良好的气候有利于长个子。
第三。是和山东人长期的饮食习惯有关系。比如山东省是我国北方海岸线最长的省份，所以这里的人也很喜欢吃海鲜，而鱼虾等海产品含钙量丰富。另外，山东一带则是最早种植大豆的地区之一，因此当地人也爱吃同样含钙量高的大豆。所以山东人身体就不缺钙，身高也容易长得比较高。此外，山东人还喜欢吃粗粮、杂粮等，山东人的身高渐渐就出类拔萃。
济南时报
山东人有东夷人血统，东夷人普遍比较高。而且山东人饭量大。
殊途同归
济南地理环境是个盆地，要想出头就涨高一点
村夫165825514
山东有泰山，济南有千佛山。人站在山上就高了。
huiy0082
其实我也很纳闷，胶东烟台威海很多人祖先是洪武年从云南搬迁了的，但现在烟台威海人身高比云南高了不少，山东其他地方也有不少是从洪洞大槐树移民的，但山东身高比山西还是稍高一点的，如果是营养均衡，那广东人福建人更会吃，海鲜生猛到处都是，如果说山东生活条件好，那关键是改革开放前山东一直穷的尿血，要不然也不会闯关东了，但当时山东人身高也出名的高，所以我也不知道了
FAXbohoyute
大葱和煎饼，实在太养人了，大葱代表着细瘦苗条；煎饼代表着身板很薄。吃得多了，身体就像葱饼靠拢了。