雖然來豆果的時間不長，但在豆果美食這個平臺上結識了很多熱愛美食的朋友，而且學到了很多大咖的寶貴經驗！於是做了一款獎牌餅乾，給在我心中no.1的豆果er！第一次做糖霜餅乾不算完美，成品還被熊孩子蹭掉了，但素有一顆愛豆果的心啦，希望豆果越來越好……
By 旖旎sky
用料
黃油 35g白砂糖 30g雞蛋 一隻低粉 135g蛋清 一隻量細砂糖 40g色素 適量做法步驟
1、準備好所需的餅乾食材。
2、黃油提前軟化加入糖粉攪打蓬鬆。
3、然後分次加入雞蛋後篩入低粉。
4、成團後放入冰箱冷藏半個小時。
5、取出擀開。
6、壓出獎牌餅乾的樣子。
7、轉移到烤盤操作。
8、壓出獎牌座的樣子。
9、全部壓好如圖。
10、然後繼續壓獎牌餅乾如圖。
11、獎牌最終的樣子如圖。
12、全部做好後烤箱150度，20分鐘左右。
13、烤好後晾涼。
14、準備給餅乾做個小美容吧。
15、裱花袋準備好。
16、先畫獎牌座的蕾絲邊，以及豆果的形象圖案。
17、然後用糖霜給獎牌餅乾描繪好以及豆果app標誌。
18、全部完成。
19、冠軍
小貼士
新手做餅乾的時候可以自己先畫下，我都是徒手隨意弄的，用刮板很輕鬆控制大小；糖霜一定要放冰箱，不然容易消泡。
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