小吃货嗷呜
蚂蚁上树也就是我吗通常所说的肉末粉条，我们家在冬天的时候这道菜做的比较多，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。这道菜要想做的好吃需要注意一下几点：
a粉丝一定要提前泡软沥干水份，不然会容易沾锅，用不粘锅最好。
b蚝油和蒸鱼豉油都有咸味，可以不再加盐了。
c猪肉可以换成牛肉、羊肉，粉丝也可以是粉条
蚂蚁上树
1.准备所需食材
2.猪肉洗净剁碎，红尖椒洗净切碎，粉丝提前用温水泡软备用
3.平底锅烧热放油，倒入肉末煸炒至变色
4.加入蚝油、蒸鱼豉油
5.翻炒均匀后加少许清水煮开
6.倒入粉丝、红尖椒
7.将粉丝和肉末搅匀后，转至中火收汁
8.加少许鸡精调味即可出锅
9.装盘，撒上葱花即可