张之瀛大夫
随着我们生活水平的提高，螃蟹这种食品再也是王朝贵族享用的珍品，而是已经飞入了寻常百姓家，是逢年过节餐桌上的一道大餐，可是每每到这个时候，很多高血压患者，常常会望而却步，任口水在嘴中荡漾。然而，高血压患者，真的不能吃螃蟹吗？
螃蟹作为一道美味佳肴，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体健康非常有益。但是高血压患者在饮食上要低盐、低脂饮食，而螃蟹的胆固醇含量却较高，每100g蟹肉的胆固醇的含量是267毫克，而蟹黄中的胆固醇的含量更高，每100g蟹黄的胆固醇的含量是460毫克，这已经超过了一个普通人身体每日对胆固醇的总需求量（200-300mg），这也是为什么很多人认为高血压的人不能吃螃蟹的原因，可是真相真的是这样吗？
其实胆固醇进入人体后有约30%左右被人体吸收，大部分是不被人体吸收的，而且随着人摄入量增多，胆固醇的吸收率还会不断的下降。而我们体内的胆固醇，每天从食物中获取的比例是比较低的，只有20%-30%，剩余的70%-80%都是在肝脏中合成的，而合成的原料就是饱和脂肪酸，因此，我们是一定要限制饱和脂肪酸的摄入的，比如，我们一定会限制动物油的摄入。
综合以上，我们认为，高血压患者是可以适当食用螃蟹的，但要控制摄入总量和频率，没必要过于纠结。
张之瀛大夫
营养师小糖来为大家解答。高血压患者最好不要吃螃蟹，或者偶尔少量吃点。
我们知道高血压患者是动脉硬化、心血管疾病的高危人群，饮食中尤其要注意胆固醇的摄入，而螃蟹正是这样一种高胆固醇食物。
螃蟹是一种味美且营养丰富的食物，它含有大量的优质蛋白，能够提升机体免疫力，帮助伤口恢复，抗感染，所以适合手术后恢复人群、需要调养的人群。螃蟹中还富含精氨酸、维生素A、维生素E、硒多种营养物质，有解毒，抗衰老，抗癌防癌的作用。
所以我们日常做点螃蟹来吃，对身体健康有益。我们吃螃蟹的时候，可用姜醋做调味料，既可帮助消化，又可以杀菌，缓解螃蟹的寒性。蒸蟹时可放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能够发汗解表，中和螃蟹的寒性。
但螃蟹并不是人人都适合吃的，螃蟹的禁忌人群：
1.螃蟹性寒，伤风感冒、胃痛以及腹泻的人少吃。
2.螃蟹是高嘌呤食物，痛风人群忌食，以免引起痛风发作。
3.脾虚胃寒，慢性胃炎、胆囊炎、胆结石、肝炎患者慎食。
4.高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等人群尽量少吃。
5.过敏体质的人，否则可能引起荨麻疹、过敏性皮炎。
6.孕妇、高龄老人应少吃或不吃螃蟹。
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糖人健康网
可以吃呀。秋季的螃蟹肉肥、鲜美、清香，肉如玉脂、膏黄如金，只要不是对螃蟹过敏，高血压人群也可以尝尝的。
螃蟹肉的营养价值
螃蟹肉质肥嫩，营养价值很高，每100g蟹肉含蛋白质达14g，脂肪仅2.6g，钙130-140mg，磷150-190mg，还含有维生素B1、B2、烟酸，矿物质铁、锌、硒、铜等。
螃蟹不仅营养丰富，药用价值也较高。《本草纲目》记载：蟹有舒筋益气、理胃消食、通经络、散淤血之功效。
高血压人群吃蟹注意事项
当然，高血压人群吃蟹，需要注意以下几点：
1、少吃或不吃蟹黄：螃蟹胆固醇含量高达267mg/100g，但主要集中在蟹黄蟹膏里。虽然说人体胆固醇只有25%来源于食物，大部分乃人体自造，但对于具有心脏病、中风高危因素的人群，包括高血压、高血脂、血栓等患者，还是应该控制胆固醇摄入量，最好不超过300mg/天。
2、吃蟹以清蒸为佳：抛开蟹黄不谈，蟹肉属于高蛋白低脂肪食物，把螃蟹清蒸吃，而不是搞成香辣蟹、腌制蟹或者醉蟹，完全符合医生说的低盐低脂原则。清蒸更能品尝蟹的鲜甜嫩滑，如果觉得寡淡，可以蘸姜醋汁。
3、不要一次吃太多：蟹肉虽美，但吃得太多会导致蛋白质摄入过多，肠胃弱的人很可能会消化不良，那就得不偿失了。
康品君
高血压患者当然能吃螃蟹了！
因为 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。另外每100g蟹黄的胆固醇的含量是460毫克。
以上成分中除胆固醇较高外，其它营养素都是高血压患者非常需要补充的。 所以，高血压患者可以吃螃蟹，但考虑到螃蟹胆固醇含量确实较高，而虽然目前最新研究表明高血压患者可以增加胆固醇的服用量，但为了稳妥期间还是将胆固醇摄入量控制在300mg/日为宜。 因此，建议多吃蟹肉，少吃蟹黄，不要让胆固醇摄入量超标就可以了。
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现在家家户户生活水平提高了，人人都喜欢吃螃蟹肉，经常大吃大喝引起高血压，高血压患者逢年过节可以吃的，但是不能经常吃会引起胆固醇升高，吃螃蟹看你今天多少食物 ，比如你今天吃很多鱼类肉类和鸡蛋以今胆固醇超标了，到晚上在吃螃蟹是火上加油，这样生活习惯引起肥胖得三高，如果今天没吃鸡鸭肉类和鸡蛋，那你吃几头新鲜螃蟹没问题不会影响血压升高，螃蟹含有丰富的蛋白质，有钙，铁，锌，美，钾，碘，等等，正常人和小孩老年人身体虚弱者经常吃螃蟹，对身体健康有好处的，高血压人尽量少吃含胆固醇偏高的食物，吃清淡饭菜这样生活习惯，保持血压正常，对身体很有益处的。
人生开心快乐幸福健康
螃蟹优质丰富，高血压患者可适量吃螃蟹
螃蟹成为秋冬季餐桌上的新宠儿，其中最美味的部分属蟹黄，可是蟹黄胆固醇较高。
一只螃蟹的胆固醇含量究竟有多高呢？
100g蟹肉的胆固醇含量为235mg；100g蟹黄胆固醇含量为460mg。根据心血管疾病的营养学家饮食建议：健康人群每日胆固醇的摄入量不超过300mg。
因此高血压患者，在吃螃蟹时，尽可能吃“蟹肉”，蟹黄虽美味，但切不可贪食哦！
净螃蟹肉+黄的摄入量控制在100g以内，约1-2只。
高血压患者在吃螃蟹上还需要注意哪些问题呢？
除了胆固醇的含量，高血压患者还应该注意最重要的“饮食原则”——低脂低盐。
因此高血压患者在食用时，首选“清蒸”。味道不及“香辣”的刺激，但对血管的“刺激”也会更小。
清蒸能更好地保留螃蟹营养物质：如维生素A和钙、镁、硒、碘微量元素。
另外，吃螃蟹时不能饮用茶水：
茶水中的鞣质和草酸，易与螃蟹中的蛋白结合，不利于消化。
高血压患者要控制蟹黄的摄入，尽量少吃。
除此之外保证患者的饮食健康，在吃螃蟹时可多吃一些蔬菜和瓜果。
避免血液中的血脂含量“飙升”，适当延缓血脂水平。
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健安生活
高血压分有遗传性和颈原性。其实高血压只是一个证。应找到病因去对治，颈原性高血压应从颈椎病方面考虑治疗。肝肾失调的应调理肝肾。不要一量血压升高了，精神高度紧张，真实方法都用错了，为什么吃了一辈子降压药，最后没治好，大家都习惯了都这么治。
孙中存
高血压病人一般血脂都有点高，螃蟹的蟹黄含高脂肪，高蛋白，螃蟹还是寒性的，高血压病人在过年过节时，可以吃螃蟹。
但是，一定要少吃，吃多了血脂会升高，高血压病人血压控制好，饮食清淡，血脂就会降低，所以，吃脂肪高的食物，一定要适当！
一叶幽兰9
高血压患者是可以吃螃蟹的，但要注意量，不要过度，偶尔吃螃蟹不会对高血压的控制有影响。对高血压患者有影响的盐和血脂，高血压患者必须低盐饮食，动态观察血脂的变化，尤其是低密度脂蛋白的变化，低密度脂蛋白最好控制在2.5左右。
济世救人11
螃蟹分河蟹和海蟹。都很美味却滋味不同。蟹性寒，高血压可吃不妨事。