或許在許多人眼中
洲 心 二 字
就等於美食天堂,的確是這樣子,最出名的都是洲心燒肉了
洲心位於清遠北江南岸是城鄉結合型的街道
自清代以來,洲心燒肉就因酥嫩香脆而聞名遐邇。採用火窯和柴火燒製,從挑選優質土豬,到整個烘烤過程再到出爐,前後花費五六個小時,慢工出細活,不僅是體力活,更是技術活。燒製新鮮出爐的洲心燒肉,皮薄酥脆,肥而不膩,每吃一口都是滿足的味道
@你們的家鄉又有什麼美食?歡迎大家留下你們的美食交流。
或許在許多人眼中
洲 心 二 字
就等於美食天堂,的確是這樣子,最出名的都是洲心燒肉了
洲心位於清遠北江南岸是城鄉結合型的街道
自清代以來,洲心燒肉就因酥嫩香脆而聞名遐邇。採用火窯和柴火燒製,從挑選優質土豬,到整個烘烤過程再到出爐,前後花費五六個小時,慢工出細活,不僅是體力活,更是技術活。燒製新鮮出爐的洲心燒肉,皮薄酥脆,肥而不膩,每吃一口都是滿足的味道
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