吉野家的招牌肥牛飯28元一碗,emm……是不是覺得有點小貴?
今天手把手教你在家做,比店裡好吃還實惠的肥牛飯!
食材
洋蔥 1個
食用油 適量
水 1碗
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
料酒 1湯匙
肥牛 200克
生抽 3湯匙
米飯 1碗
青菜 適量
茶匙湯匙有專用的量勺兒,也可用家中的勺子代替,
1湯匙≈2湯勺(喝湯的小勺子)1/2茶匙≈1小勺(調料盒勺子)
步驟
-step1-
1個洋蔥切絲。
-step2-
鍋內放適量食用油,
油熱後洋蔥下鍋翻炒一下。
-step3-
加1碗水、1/2茶匙鹽、1茶匙糖、1湯匙料酒,
把洋蔥煮軟。
-step4-
加入200g的肥牛卷。
-step5-
再加入3湯匙生抽,
煮15分鐘,大火收湯汁。
-step6-
倒入盛好的米飯上,
再加點青菜。
就連我不怎麼愛吃的洋蔥,都被煮的軟軟糯糯。蘸著湯汁拌著肉,真是好吃到不行!!
做起來還特別簡單!有了它就可以愉快地告別外賣了~