今天出們才發現小雨淅淅瀝瀝的,冬末春初,溫度還沒有回升,在這個放假休息的週末,不如做點好吃的慰勞一下幸苦的自己吧!
麻辣水煮魚
配料:鍋圈食匯清油底料300克,火鍋魚片一袋,豆芽,雞蛋一個,澱粉少許。
做法:
1、蔥薑蒜熗鍋
2、放入清油底料炒香
3、加水加入適量鹽胡椒粉調味,
4、蛋清同魚片攪勻備用,
5、等開鍋下入豆芽或青菜煮熟撈出,
6、然後調小火下火鍋魚片
7、開鍋後魚片漂起後撈出裝盤然後倒入湯汁,
8、將切好辣椒段用油潑香最後撒上蔥花即可。
做法簡單的水煮魚,不用複雜的配料,一包火鍋底料足以