行天下11032425
河南是个很会吃羊的省份,无论是羊汤、羊排还是羊蝎子,好吃地道可不胜枚举。
焦作做羊蝎子的店家可不少,自力西街中医院附近的老大红屋红焖羊肉,是几十年的老店,以前是砂锅炖的味道,羊蝎子很入味,羊肉特别软,吃完后涮菜,无论是萝卜还是金针菇、蔬菜面,反正裹到一起都美味无比。
孟州路和人民路交叉路口的和庆斋清真秘制羊蝎子火锅,人气还是相当旺的。
红色的灯笼给寒冷的冬天带来不少暖意,据说他家的羊蝎子只选用西蒙羔羊肉作原料,没有膻味肉质比普通羊更鲜美,肉炖得很烂,不辣,咸淡适宜,老人小孩吃起来也毫无压力。
此外,兰记羊脊骨火锅城也可以推荐,羊蝎子味道不错,啃这个骨头,很有回味。服务员还相当贴心地时不时把汤加热,量大实惠。
用羊肉清汤的基础上,加入几十种中药材,熬制出的醇厚汤底,想喝就喝。
只要朝着骨髓轻轻一吸,就能把羊蝎子的精华—骨髓都吃到了,糯烂香美~赶紧擦一把口水去!
武汉壹周
河南省焦作市沁阳市太行路的亮健容天老北京羊蝎子
康言美食
摩登街宁夏胡羊排最好吃
给你满满的ve幸福
和庆斋最好吃!肉多、酥烂,味道香喷喷!