全民小视频战柏
父母前几年开始坚持自己打些粗杂粮粉喝，其中的主要原料是黑芝麻，要说大的变化倒也没有发现有啥，不过母亲腰疼的次数少了许多，而且骨密度有了些许提升，父亲的精神显得比之前矍铄，心情好像也有提升。
矿物质含量丰富，尤其钙、铁
说起黑芝麻大家都不陌生，黑芝麻也一向被作为营养的保健食品。黑芝麻中油脂丰富，吃起来满口香，因此也经常被加入其它食物中提香，是我们生活中随处可见的食物。黑芝麻个头小也很常见，但它的营养价值绝对不低。
最值得一提的就是黑芝麻中富含钙质，100g黑芝麻含有780mg的钙质，这含钙量甚至比牛奶还要高个七八倍，所以，黑芝麻完全可以作为牛奶之外辅助补钙的良好食材。黑芝麻中还富含磷元素、钾元素、镁元素，可以说是微量元素宝库，黑芝麻中钾高钠低，也是颇适合三高患者食用的食物，因为很多高血压患者可能会由于盐摄入过多而钠离子摄入过量，造成血管外渗透压较高而压迫血管的情况，而高钾低钠食物中钾元素丰富，能辅助钠离子的排泄，保证离子平衡，恢复血管渗透压，起到降压效果。
维生素E含量丰富
黑芝麻中还含有多种微量元素，如锌、锰、硒、铜等。黑芝麻中的铁元素含量不低，也能起到辅助补铁的效果。除了矿物质，黑芝麻中的维生素E十分丰富，100g中富含49mg维生素E，维生素E是人体不可缺少的元素，被称为“生育酚”，对我们的生殖器官有保护作用，而且带有抗氧化效果。黑芝麻可以说是个营养小宝库，如果说每天能吃上一勺黑芝麻的话，能补充多种有益成分，对身体十分有利。
富含不饱和脂肪酸
不过黑芝麻不适合过多地吃，它热量高，油脂多，如果过食的话可能会造成血脂升高、肥胖，不过好在黑芝麻和大部分坚果差不多，油脂中多富含不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有人体无法自身合成的ω系列的多不饱和脂肪酸，对于大脑的智力维护有重要作用，还能预防心脏疾病。
最好是自己磨粉泡糊，少吃加工类黑芝麻糊
既然黑芝麻的功效这么丰富，如果每天能喝上一碗黑芝麻糊的话必然能补充不少营养成分，特别是钙质、铁元素，还有抗氧化成分、不饱和脂肪酸。对于预防骨质酥松、贫血、心脑血管疾病、生殖问题有重要意义。不过还是建议黑芝麻直接吃，一勺黑芝麻细嚼吞下，做成糊的话必定会破坏它丰富的膳食纤维成分，让本来的淀粉更容易分解为葡萄糖被吸收，血糖上升也会更快。建议自己磨粉泡糊，如果是加工类的黑芝麻糊其中会加入较多蔗糖或其他淀粉成分，吃了之后血糖飙升，特别对高血糖、糖尿病患者十分不利。
只有营养师知道
黑芝麻，一种长相精致的食材，也可以说是一种补充调味料，营养丰富，味道香溢，老少皆宜；既然很优秀，所以它经常被用来制作加工各种食品；其中，黑芝麻糊就是一种比较常见的家常食品；对于这种加工食品来说，有何营养突出点？食用之时又该注意些什么？黑芝麻糊，健康食用才是王道。
黑芝麻糊，除了黑芝麻以外，还有些什么？
黑芝麻糊，一种以黑芝麻为主要原料的加工食品，除了少许的黑芝麻以外（15%左右），还含有大米、白糖、花生粉、麦芽糊精等物质；有些高端黑芝麻糊还可能会添加莲子、糙米、核桃粉、红薯粉等物质。
黑芝麻的营养，需要您去“正视”：
对于市售黑芝麻糊而言，并不仅仅等于黑芝麻，其中还含有大量的其他配料；您各位可以去关注黑芝麻糊的配料表，从上到下，从前到后，所占的量是随之减少的；所以您会发现在黑芝麻糊中，其实黑芝麻是比较少的，但是白糖的量是非常高的，对于黑芝麻较为粗糙的口感，白糖的加入可以很好的帮助改善，但是含糖量较高并不是一件好事，糖摄入过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的患病风险。
对于黑芝麻糊来说，如果您是自己制作（磨粉），是不错的选择，也可以为身体提供充足的营养物质和能量。
常吃纯芝麻糊对身体有何作用？
黑芝麻当中含有丰富的蛋白质物质，对于人体可以不错的补充能量，增强免疫力，保证身体的正常机能。
黑芝麻中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进肠道的代谢，帮助预防便秘，甚至是结直肠癌的发生。
另外，黑芝麻中同时含有丰富的维生素E，具有很不错的抗氧化作用，增强身体的代谢和免疫能力，有着不错的还原作用。
自制黑芝麻糊，您的靠谱选择：
黑芝麻糊，一种非常简易的营养早餐，建议您吃，但是更建议您自己制作。
制作方法其实较为简单，准备一台料理机，并不需要很高端的所谓的“破壁料理机”，然后在其中加入黑芝麻、核桃仁、杏仁等坚果，料理机将这些物质一同打碎，然后大家可以将其分装小食品袋冷藏保存，吃的时候拿出来即可，熬粥、蒸馒头、冲泡食用等都是很不错的选择。
言说于此，您应该明确：黑芝麻糊，包含了黑芝麻和其他物质，市售黑芝麻糊不建议您选择，含糖量较高；建议您可以自己磨制，五谷搭配，添加适量坚果，一杯营养充足的黑芝麻糊，在寒冷的冬日给您添加一丝暖意；健康喝，才能靠谱享受。
王思露营养师
相信很多人都吃过黑芝麻糊，有时候早上来不及吃饭，就会泡一袋黑芝麻糊，口感十分粘稠香滑。那么，常吃黑芝麻糊对身体有什么好处吗？
黑芝麻糊的营养价值是很丰富的，它富含维生素E，能维持皮肤健康，使皮肤具有弹性，柔嫩有光泽。黑芝麻糊中还富含铁，能够预防贫血，适合体质虚弱的老年、儿童。黑芝麻中富含多种不饱和脂肪酸、矿物质，能够调节血脂、血压、血糖，适合三高患者食用。黑芝麻还含抗衰老物质芝麻酚，能够延缓机体衰老，改善面部枯黄，养颜乌发，非常适合爱美的女性。
黑芝麻还有滋补肝肾、润肠通便的功效。此外，黑芝麻的含钙量也比较高，虽然在制成黑芝麻糊的过程中，其含钙量有所损耗，但仍不失为补钙佳品。
但需注意，我们平常所食用的袋装黑芝麻糊，在生产过程中都加入了淀粉或淀粉糊精等，这才让黑芝麻粉遇水变成糊状。正因如此，黑芝麻糊的热量较高，不可大量食用，肥胖人群及糖尿病患者更是要注意食用量，以免热量超标或血糖失控。
糖人健康网
每天一把黑芝麻，永远做个年轻娃。
《本草纲目》对黑芝麻有着极高的评价：“服黑芝麻百日，能除一切痼疾。”
黑芝麻是比较传统的滋补养生食物，多年来备受喜爱和关注，而黑芝麻最好的吃法就是炒熟打粉做芝麻糊，利于吸收。
每天一杯黑芝麻糊，有哪些好处？
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素、黑色素、钙、镁等，可以有效补充骨骼所需钙质，预防骨质疏松；补肾乌发，增加活力；降压美体，年轻身心，特别适合中老年人、长期劳累用脑人群。
食疗的重点是坚持：
食疗不比药疗，见效慢，所以需要长期坚持，三天打鱼两天晒网的养生要不得，黑芝麻糊的养生功效被无数人证实效果显著，不妨从今天开始，每天早餐给自己加上一碗。
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论健道
每天喝一杯黑芝麻糊，对身体有哪些好处呢？
营养苦行僧，开讲啦！
很长一段时间，工作过于忙碌，早上都会简单冲食一些黑芝麻糊，不仅方便还很好喝，其实有时间自己也会去自制一些黑芝麻糊，加一些核桃杏仁，味道真的很不错，加糖调味即可！
每天吃一些黑芝麻糊，对身体有哪些好处？
芝麻是高膳食纤维的食物，可以治疗便秘，润肠燥
2:补肝肾，益精血
芝麻的保健功效还是很好的，含有优质的蛋白质和丰富的矿物质，补肝肾，通血脉
3:滋养头发
黑芝麻适合发枯和发白者食用，可以有效滋养头发，不仅如此产后乳汁缺乏者可以多食，黑芝麻有通乳的作用
4:滋润肌肤
黑芝麻糊可以滋润肌肤，少皱纹，面色红润细嫩
食用芝麻有哪些注意事项呢？
1:芝麻忌与鸡肉同食，会食物中毒
2:芝麻为发物，湿疹等皮肤病应该忌食
3:慢性肠炎，腹泻症状不宜食用，芝麻可能致泄
4:自制芝麻糊一定要将芝麻清洗，炒制，有效碾碎后才能更好地食用
推荐一道美食
芝麻梗米粥，黑芝麻三十克，炒熟研磨成粉，梗米一百克，一同煮成粥即可，加适量白糖调味
滋养肝肾，润五脏！
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健康苦行僧
您好！感谢您的提问！
黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净，在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
长期食用可以有效的补充你的肾脏功能，肾滋阴后开窍于发，增加黑色素，头发会更黑；有利于调节女性的内分泌；芝麻中含有的不饱和脂肪酸，有人体需要的必须氨基酸，可以补脑，养颜对皮肤有好处，可以改善脱发，对肠炎有调理作用。
需要注意的是，任何事物再好，都应适量进食， 黑芝麻糊是一种营养保健的食品，每天早晨喝是可以的，但不能代替食物来应用，在食量方面应是每天少量。另外，食欲不良、便秘的人不宜多吃。
谢谢，希望对您有所帮助！
高血压管家
一提黑芝麻糊，就想起那句叫卖声： “黑—— —芝麻糊哎—— —”。
一大锅冒着浓浓热气的黑芝麻糊，贪吃的小鬼喝了一碗又一碗，还馋猫似的舔着碗底……
每天一杯黑芝麻糊可以，黑芝麻有很多的好处：
1.黑芝麻中含有多种维生素，包括 VA，VB，VC， VD，VE，VK，其中 VE 具有抗氧化、抗动脉粥样 硬化、抗癌的作用，还能增强机体的免疫功能。
2.含有不饱和脂肪酸它人体不能合成的必需脂肪酸，具有调节胆固醇，降低血栓形成和血小板凝固，防止动脉硬化，抗衰老，防病抗癌，促进人体健康等功效。不饱和脂肪酸中的亚油酸 还是理想的肌肤美容剂，人体缺乏亚油酸，容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状。
3.润肠通便、养颜润肤，这是黑芝麻中油脂含量较高的缘故。
4.含铁、钙、硒，对缺铁性贫血、骨骼和牙齿、免疫力均有好处。
特别提醒:
1.选购成品时要选看好标签，看它黑芝麻含量多少。
2009 年 12 月 1 日起实施的 GB/T 23781- 2009 《黑芝麻糊》标准，标准规定，黑芝麻糊是指以黑芝麻、大米、小麦粉、 白砂糖或淀粉糖 （或添加或不添加） 等为主要原料，添加辅料，经加工制成的粉状食品。
其中，要求黑芝麻的添加量不得低于 10%
2.无论成品还是自己加工，冲调时不要放太多的糖（成品有的就已经放了很多糖），否则对健康不利。
3.黑芝麻虽然营养丰富，但毕竟是食物，食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法，但并不能代替药物疗法。
4.黑芝麻并不适合所有的人食用，如患有慢性肠炎、脾虚便溏、腹泻者要慎用。
国家二级公共营养师
执业中药师
九维健康学院一级讲师
营养百事通
黑芝麻含有人体所需的铁，维生素E，锌等微量元素，黑芝麻补肾，中医认为肾主水，五色对应是黑色，肾强，发长，发黑油亮有光泽，肾好，骨强，髓充足。身体就强健。
黑芝麻含油量高，有润肠通便的作用，肠道通畅，排毒效果就好。毒素少，容颜焕发，少癍，少皱纹。
忘忧草48879561
黑芝麻糊乍做
树欲静而风不止142697664
叫芝麻糊就得了，不用说黑芝麻糊。