【看苏州专稿龙美娟／文】
眼下，这是苏州阳澄湖大闸蟹大批量上市的时候。
今天（11月5日），苏州阳澄湖消泾村一蟹农出水一只重达8两的公蟹。据了解，这是今年目前阳澄湖出水最大的母蟹，堪称“蟹中之后”。
据出水该“蟹后”的蟹农朱福兴介绍，他昨天晚上在蟹塘边的岸上发现了这只特大蟹，称重后发现数值显示为8两。
这么大大螃蟹是如何养殖出来的？
“其实也没有特别的秘方，养蟹是靠天吃饭，今年天气很好，养出的螃蟹个头就大。”朱福兴的女儿朱月英告诉记者，父亲是地道的蟹农，养蟹20多年，有着丰富的养殖惊艳。
最终，这只大闸蟹被苏州一家以良种大规格蟹苗为主的专业水产科技公司收购，价格在1万元。
“这应该是我们公司收购的最大的母蟹，它值这个价格！”该公司负责收购“蟹后”的工作人员邓俊杰告诉记者，挑大规格蟹作为亲本，不断筛选并固定优良性状，最后培养出更优质的蟹苗。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生告诉看苏州，8两的母蟹确实很少，今年已经出水1.15斤的大闸蟹。
姚水生介绍，今年蟹的个头普遍比较大，蟹的总体规格是近六七年来最大的一年，规格和品质较往年显著提升，“公四母三”规格蟹的产量预计比去年增长15%至20%。
了解苏州螃蟹市场行情人士表示，今年阳澄湖蟹的价格跟去年差不多。