TA遠離市區，藏得很深，要來到這裡還真是有點不太容易，但酒香不怕巷子深
這裡的另一特色還要數這裡的私人庭院，打開門過去就是另一片世外桃源，石板路，小竹林，讓人心曠神怡。
店裡的裝修是靜禪風格，坐下去會讓你感受到了歲月靜好，吃起來也別有一番滋味。
天色昏暗時，外牆上的暖燈，照射在各種擺件中，充滿了濃濃的禪意，放空一下的感覺真好。
私房菜是一種特別的存在，TA總是喜歡在鬧中取靜，不易被人發現，但讓人無限嚮往。
在八道印茶館這裡以專業茶道和鮑參翅肚私房菜為主，清淡且精緻，每一道菜從擺盤到分量都是恰到好處。
【極品佛跳牆】
「佛跳牆」是閩菜中一道佳餚，其珍貴奢華，從食材中就可見一斑。十幾種山珍海味煨於一煲，
佛跳牆的精髓在於湯汁，高級食材的精華濃縮在這誘人的金黃色裡，入口鮮香濃郁，滿滿的膠原蛋白。
不管商務宴請還是聚會，「佛跳牆」必定是吸引全場眼球的焦點，絕對配得上
【招牌芥香蝦仁】
別被這道菜的菜名給嚇到了，認為有芥末就一定超級嗆。這一次小編髮誓，真的超級好吃。
這道菜選用辣根為主的芥末，香氣十足，搭配著新鮮的蝦仁，軟軟的一口，鮮甜的味道在嘴裡迴盪，彷彿將夏天吃進肚子裡。
【招牌魚籽醬煎蛋】
剛上桌的煎蛋可以說是上乘的料理了，被煎至金黃色的煎蛋，果真是大家的最愛，家常菜裡的佼佼者。
魚籽醬煎蛋必須慢吞細嚼才能把蛋中的魚籽咬爆，才會有滿口的香味，口感豐富。
【招牌鮑參肚羹】
秋冬季正是大家進補的好時間，所有的食材都切成細絲，師傅用大火長時間熬製，把食材裡的膠原蛋白統統熬了出來，甚是美味。
【蒜香西蘭花】
一道普通的蒜香西蘭花如何做出最佳的口感和味道，全靠大廚精深的廚藝，灼得剛剛好，撒上蒜蓉每一口都是清新。
【泡椒花筍仁】
這是一個獨特的小菜——泡椒花筍仁，只有在八道印茶館私房菜才能吃到，泡椒的酸辣，竹筍絲的口感，杏仁的香，蟲草花的和味，百吃不厭。
寧靜致遠，品茶養心
簡約，不違和。茶室裡陳設古樸而又精緻，顯得乾淨又整潔，柔軟而舒適。獨自飲茶也好，幾友高談闊論也罷，不被人打擾。
八道印私房菜共有5個茶室，從落地玻向外望就是庭院竹林，清新雅緻的茶室，讓人心從嘈雜的世界中脫離，得以安放。
每一套茶具都是一種文化，來這裡喝茶更是一種心靈上的享受，單叢茶、普洱茶等，都是這裡的主打款。
開水熱壺，泡茶洗茶，茶香瞬間充滿整個房間，茶藝師的每一個沖茶動作都是美的。
習慣了城市的喧囂嘈雜，在這喝上一杯泡好的單叢茶，身心都是舒暢的，閉門即深山，不遠行依然得自然。
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