小扬扬13
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。民族瑰宝-平定砂器还与浑源砂器、宜兴紫砂陶齐名，史称“三鼎甲”。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列，一说到山西的特产，很多人都会想到的“老陈醋”“汾酒”“平遥牛肉”“太谷饼”。看来大家都是吃货为主。
当然除了“美食”之外，山西还有很多特色的“工艺品”。-------------比如“平遥推光漆器”“大同煤雕”“五台山六道木”“山西澄泥砚”都是非常好的工艺品。
作为一个“澄泥砚”爱好者，今天也放一些澄泥砚的精品图，大家喜欢的话可以私信和我交流。让山西的“手艺”永远传承下去。
澄泥砚实拍。实物种类更多，也更漂亮。
五岳独尊（泰山砚）
关公砚，很大气
东坡砚
大鹏展翅砚，寓意也很好
平步青云砚
再放一些五台山这边特有的精美青石砚：
平步青云砚
荷叶砚
五子登科砚
一帆风顺砚
一路联科砚
佛地五台山砚
好了，其实还有非常多的种类，今天就先分享到这里
一种小青橙的感觉
我到过山西运城解州铝厂。解州有一座全国最大的关帝庙，不远处还有座“结义园”，据说是刘备、关羽、张飞三人结拜的地方。在关帝庙外有许多当地老太太买自己手工缝制的工艺品，我当时还买了一套布老虎，做工精细，栩栩如生。到现在我还保留着。
山西最有名的就是汾酒，当时厂家招待我们喝的就是汾酒。
运城当地有一种闻喜煮饼，口感偏甜，内部是以面和糖和成的糖馅，表皮是酥脆的白芝麻，酥甜糯香，吃过之后回味无穷。回程时我们每人都带了一点。
还有平陆百合。据说这里的百合以个头大、瓣肉厚、后味不苔、瓣肉无柴而闻名。
半个南山人
前段时间路过晋城，看见有烤馍块，还有一种红枣馍片，
我们还买了一种油茶，开始我觉得这个应该是最不好吃的，老公建议尝尝，就买了点，谁知回来他不喜欢，我非常爱喝。
还有超市里各种醋，多的挑花眼，只是看了看，没买！
零余籽
山西的特产最让我难忘的是山西汾酒，喝了一次让我的人生达到了高潮，怀疑了人生，平时本人能喝七八两白酒，这个就喝了五两让我睡了一天一夜，晕了三天三夜，这个真不是吹的。这个酒太给力了，后劲太大了，所以再也没有喝过汾酒，再贵的汾酒也没有命值钱，所以我对山西的汾酒非常难忘！
石门小胖vlog
山西的特产，山西太大了，我就说说我家长介休的特产吧。相信很多人听过四川担担面，不知道介休还有个旦旦面吧。旦旦面这个东西，天天看着并不想很吃，没别的吃的时候，会想“又吃旦旦面”啊，可是很长时间不吃，就会思念那个味道，一个大锅里，面上飘着满满的韭菜段，把压好的旦旦面放进锅里，煮的硬一点比较好吃哈哈。煮面的功夫，在白瓷碗里放好土豆丝，蒜末，花生碎，一勺汤浇进碗里，把煮好的面放进碗里，倒上红红的辣椒油，那滋味，啧。
啦啦啦我是发啦啦
朋友来山西玩，带特产；到外地串亲戚，送特产。作为山西人你不得不知道的事--山西特产都有些什么？其实山西有很多特产，下面介绍几个常见的馈赠亲友的特产，供大家选择。
【小米】
山西好多地方都产有不错的小米，最出名的当数沁州黄。沁县地处太行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育。小米本就有滋补功效，在北方妇女生孩子以后要喝小米稀饭，可以滋补产后的虚弱。
【老陈醋】
外地人称山西人为“老醯儿”，每一个山西人都与醋有着密不可分的联系，出门旅游都得带瓶醋，每顿饭都得来点醋才吃的有味道。山西老陈醋是中国四大名醋之一，老陈醋的品牌也非常多，宁化府最有名。老陈醋有着软化血管、美容、降压、减肥的功效，也是馈赠亲友的一份好礼。
【红枣】
骏枣、壶瓶枣、滩枣……山西的交城、柳林和太谷等地都产大红枣，骏枣品质最好，个儿大，品相好。壶瓶枣核小肉大，味道佳。买特产可以带点大红枣。
【汾酒】
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”山西人都爱喝汾酒，汾酒产自山西汾阳杏花村，年份越久越醇厚，价钱就越高，几十块到几百块不等。一般婚礼、宴请、生日等，饭桌上都离不开汾酒，大家把酒言欢，气氛就热闹了。
【核桃】
核桃是大家熟悉的一种坚果，是四大干果之一。山西位于黄土高原，种植核桃条件优越，是我们国家的优质产区之一。汾州核桃、古县核桃、左权核桃、黎城核桃最为有名。家里有老人和小孩子的每天吃一点，具有补脑之功效。
【平遥牛肉】
平遥作为中国的四大古城之一，吸引着无数来自世界各地的旅游人士前来一睹古城的风采。平遥古城除了有着日昇昌票号、县衙等景点供游客前来参观，也有推光漆等传统手工艺品。来平遥除了带一个推光漆的首饰盒，更不能错过在明清一条街上产自平遥的牛肉。工艺独特的传统制作，使得平遥牛肉钙铁锌及维生素的含量，都比一般牛肉要高。成为驰名中外的中华老字号。
山西人杰地灵，还有很多的特产等你来品尝。
山西晚报
一、平遥牛肉
平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。
平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。
二、沁州黄小米
沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。
三、交城骏枣
交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”。
四、晋祠大米
晋祠大米，山西省太原市晋源区特产，全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。
五、新绛云雕漆器
新绛云雕漆器是山西省新绛县的地方传统工艺珍品。始于元代。相传，它出自浙江嘉兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1915年，薛仙基等三人各自开办油漆铺，1922年，新绣从事云雕生产的店铺增加到12家。到了50年代，绛县云雕漆器在众多艺人的努力下得到很大发展。
抖哥带你逛商业
其实让我印象深刻的就是平遥的推光漆器。
中国四大名漆之一。
作为一个工美爱好者，对漆器的渊源或者制作流程自然是熟稔的。
不是说推光漆器的精美让我难忘，而是说推光漆器的业态让我印象深刻。
前段时间刚刚去了一趟平遥。
这么说吧，开店的卖不过摆摊的，摆摊的卖不过推自行车的。
同样的漆器盒子，如果店里的漆器卖100元，摆摊的就敢卖50，自行车的大爷就敢卖30.
因为成本一个比一个低。
好歹是中国四大名漆。
怎么可能那么低的价格？原因只有一个，假冒伪劣。
漆器唬人的地方很多，首先从漆来讲。正儿八经的漆器是大漆，是从漆树上割出来的。号称”十里一两漆”，就是在漆园里每棵树上划一点，再到下一个树，就这么着需要走十里地。怎么可能只有几十块？很多售卖的漆器都时装修漆甚至是特粗放的那种。只有这样才能维持低成本。
再一个是木头，木头的门道就更多了。更何况漆器的木头是在漆面下的不可见。有些商贩告诉你说这漆器是核桃木，虽然平遥确实以核桃木家具出名。但是不见得漆器也是核桃木。
但是不管是什么木头，不管是什么漆。从制作流程上几乎是一模一样的。漆器的制作流程特点就一个字“长”
一个成品的漆器怎么也得一个月左右。
这么费劲的一个东西，竟然只要几十块。也就是游客不懂，被当了冤大头。
短刀客
山西特产有很多，我这里挑几个比较知名的介绍一些
1、老陈醋
说起山西的特产，不得不提的就是山西的陈醋了,山西陈醋至今已有千年的历史。味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。
2、汾酒
中国传统名酒，清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
3、平遥牛肉
平遥古城最为有名的特产。采用传统制作工艺制作，加工环节讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。史载清末，曾被慈禧太后定为皇宫贡品。
4、沁州黄小米
该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”，是我国四大名米之一。
袋鹿
山西的面食绝对是中国面食的一绝，喜欢吃面的人，山西是必去的几个地方之一。我有个朋友在山西读的大学，后来回到家乡后，总和我们说山西的面多好吃。但是也不要觉得山西只有面哦，除了面食，山西的美食有很多，我给大家简单介绍几个。
钱钱饭
这是吕梁山区的人比较喜欢的一道风味小吃。是用小米和黑豆所做的。做法也比较简单。提前将黑豆用水浸泡，然后用水煮，水不要太多。
猪血灌肠
面食
山西的面食不要太多，比如酸菜黑圪条，当地人称之为浆水菜黑圪条。不同于一般面条是用白面所做的，黑圪条在做的时候，在白面中加入高粱面。所以味道要香一点，再加上当地的酸菜，撒点辣椒，芝麻，再加点香菜，那个味道好啊。吃起来特别香。还有转面，刀削面（这个我朋友最爱吃），抻面，搓鱼儿等等等等，反正喜欢吃面的人来到山西，是一定不想走的。
就简单介绍到这里，山西美食很多，比如八珍汤，揪片，拨鱼，灌肠，羊杂割等等等等，欢迎下方留言补充。
Cola