大廚配方燒烤醬、豉油雞水,豉油汁、薰味醬湯配方

通用燒烤醬配方

適用範圍:肉類,殼類小海鮮,蔬菜等大多數菜品

豉油雞水配方

適用範圍:玫瑰豉油雞,豉油皇乳鴿

豉油配方

適用範圍:又稱萬能汁,作為基礎味型很多菜餚都可以加入

燻味醬湯配方

適用範圍:肉類製品