近日，在江苏涟水红窑镇裕淮菇业有限公司生产车间，工人们正在恒温且经蒸汽消毒的“菇房”里精心培育双孢菇。“政府搭台，企业唱戏。”作为当地重点扶贫项目之一，该企业积极运用新技术，提升产品质量与生产效率，双孢菇产品不仅畅销国内，还出口乌兹别克斯坦，所研“堆料”（有机土壤）亦受到日本、韩国、俄罗斯等多国市场欢迎。
据了解，目前红窑镇裕淮菇业有限公司已满员、满负荷生产，48栋现代化“菇房”可日供市场双孢菇产品20吨左右。（来源：环球网）
江苏：日供双孢菇产品20吨！现代化“菇房”不太一般！
微觀西南食用菌