“鯽魚的營養價值,鯽魚又稱鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動物,出產地全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全方面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一類適應性非常強的魚類,以2~4月和8~12月產的最肥。”
主料
鯽魚 一條輔料
豆腐 一塊配料
食鹽 適量生薑 一塊大蔥 一段1 準備食材鯽魚一條,豆腐一塊,蔥一段,生薑一塊...
“鯽魚的營養價值,鯽魚又稱鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動物,出產地全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全方面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一類適應性非常強的魚類,以2~4月和8~12月產的最肥。”
主料
鯽魚 一條輔料
豆腐 一塊配料
食鹽 適量生薑 一塊大蔥 一段