都在說少吃鹽,到底吃多少才算少呢?

鹽吃多了對身體不好,高血壓、冠心病、骨質疏鬆......很多嚴重的疾病都是和長期“重口味”有關。


相信不用說,這些危害大家也知道,但是,很多人卻從此對鹽有深深的誤解。


鹽還是鈉?

買鹽的時候,你有沒有注意到鹽包裝上的鈉含量?


什麼是鈉?和鹽有什麼關係呢?

要將鈉轉化為鹽,您需要將鈉量乘以2.5。例如:

每100克含1克鈉=每100克含2.5克鹽

溫馨提示:成年人每天吃的鈉不要超過2.4克,因為這相當於6克鹽。


每天應該吃多少鹽?


大人

成年人每天建議吃不超過6克鹽(2.4克鈉)-大約1茶匙。


小孩

兒童應吃的最大鹽量取決於他們的年齡:

1-3歲–每天2克鹽(0.8克鈉)4至6歲–每天3克鹽(1.2克鈉)7至10歲–每天5克鹽(2克鈉)11歲以上–每天6克鹽(2.4克鈉)


嬰兒

嬰兒不應吃太多鹽,因為它們的腎臟尚未完全發育成可食用鹽。

1歲以下的嬰兒每天應攝入少於1克鹽。


如果寶寶屬於母乳餵養,可以從母乳中獲得適量的礦物質,包括鈉和氯化物,配方奶含有與母乳相似量的礦物質。

不要在嬰兒的牛奶或食物中加鹽,甚至肉汁,因為它們通常含鹽量高,腎臟也無法應付。

如果寶媽打算給寶寶吃同樣的食物,在為家人做飯時請記住這一點哦。

避免給嬰兒加工食品,例如便餐,因為這些食品通常含鹽量很高。


含鹽量高的食物有哪些?

在生活中,含鹽量高的食物隨處可見。

有些食物,例如麵包和早餐穀物,可以為我們的飲食貢獻大量的鹽分。但這不表示這些食物總是含高鹽,而是因為我們吃的太多。


為了控鹽,以下這些高鹽分的食物應該減少食用頻率:


火腿橄欖泡菜對蝦鹹幹堅果鹹魚煙燻肉和魚醬油酵母抽提物蜜餞薯片耗油肉汁顆粒



老話說得好,自律的人更自(健)由(康)。

少吃鹽只是第一步,養成健康的生活習慣保持下去才是關鍵哦。