在夏季炎热不想吃饭的时候,滋味十足的下饭菜是最适合吃的了。这道用酸豆角炒出来的鸭肠,滋味非常足,酸豆角的酸香,小米椒的辣味,加上鸭肠的肉香,就可以变成一道酸辣咸鲜的开胃菜了。这道菜端上餐桌,可以让你的家人在夏天也能吃下一碗白米饭呢。
食材
鸭肠100克大葱1根生姜1块酸豆角80克小米椒5个大蒜3个花生米少许白酒少许香醋少许生抽少许食用油适量耗油15克小技巧
1.酸豆角太酸的话,可以提前泡一会清水后使用。
2.小米椒越炒越辣,爱吃辣的可以和葱姜末一起加入翻炒。
酸豆角炒鸭肠的做法步骤
在夏季炎热不想吃饭的时候,滋味十足的下饭菜是最适合吃的了。这道用酸豆角炒出来的鸭肠,滋味非常足,酸豆角的酸香,小米椒的辣味,加上鸭肠的肉香,就可以变成一道酸辣咸鲜的开胃菜了。这道菜端上餐桌,可以让你的家人在夏天也能吃下一碗白米饭呢。
食材
鸭肠100克大葱1根生姜1块酸豆角80克小米椒5个大蒜3个花生米少许白酒少许香醋少许生抽少许食用油适量耗油15克小技巧
1.酸豆角太酸的话,可以提前泡一会清水后使用。
2.小米椒越炒越辣,爱吃辣的可以和葱姜末一起加入翻炒。
酸豆角炒鸭肠的做法步骤